Jestli jste stejně jako já milovníkem všeho rybího, tak vás tato jakoby rybí pomazánka totálně okouzlí. A hlavně nebudete věřit, že to může být vegan. Pro dotažení k dokonalosti doporučujeme podávat tuhle dobrotu…
Jestli jste stejně jako já milovníkem všeho rybího, tak vás tato jakoby rybí pomazánka totálně okouzlí. A hlavně nebudete věřit, že to může být vegan. Pro dotažení k dokonalosti doporučujeme podávat tuhle dobrotu…
Haloween už je letos sice za námi, ale dýňová sezóna je stále v plném proudu. Pokud jste milovníkem chutných a vydatných polévek, bude se vám tahle dýňová polévka s tofu líbit. 4 porce…
Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu garam masala, kurkuma, pepř, sůl, koriandr, sladká paprika sojová omáčka kari pasta zelená…
Ingredience: červená čočka 1 cibule velká 1 tofu natural hrst hub shitake-houževnatec jedlý (nebo jiné) hrst dýňových semínek hrst arašídů hrst kešu ořechů dva tlustý palce zázvoru kari, pálivá paprika, koriandr, sůl, pepř…
Veganská variace ALOO PHOOL GOBHI KI BHAJI Ingredience: olivový olej jemně uzené tofu květák 5 brambor kousek čerstvého zázvoru chilli paprička kurkuma, mletý koriandr, mletá skořice, kari listy, černá hořčičná semínka, směs garam masala…
Pro někoho možná nevábná barva, ale chuť úžasná… Ingredience: 1 cibule 4 stroužky česneku listový špenát (čerstvý nebo mražený) polévková lžíce kokosového oleje olivový olej chilli paprička vrchovatá hrst mandlí sójové mléko/sójová smetana…
Pálivá rychlovka! Ingredience: 1 tofu natural 1 plechovka červených fazolí 2 chilli papričky menší (tabasco) 1 lžička cajun chilli omáčky 1 červená paprika 1 cibule sladká paprika, sůl, pepř, gril. koření olivový olej…
Jednoduchá indická delikatesa… Ingredience: červená cibule olivový olej 4 stroužky česneku čerstvý zázvor – množství dle chuti římský kmín drcený koriandr pískavice (semínka/listy či obojí) chilli paprička sójová smetana Sojola či jiné veganské…
jednoduchá rychlovka… Ingredience: uzené tofu brambory 1 zelená paprika 3 cukety 1 cibule 2 stroužky česneku olivový olej bylinková směs (např. petrželová nať, celerová nať, libeček, …) sůl sladká paprika čerstvá pažitka do…
Tradiční indické kari, co zaplácne žaludek na dlouhou dobu… Ingredience: 1 cibule dvě hrsti červené čočky 200 ml kokosového mléka 2 stroužky česneku sůl, pepř, římský kmín, kari, kurkuma 2 lžičky černé soli…
Jáhly by se čas od času měly objevit v našem jídelníčku, protože jsou dost výživný – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Tak si třeba…
Houbařská sezóna jede a tady je pochoutka z jedné procházky lesem. Nebojte se naučit i houby, které nejsou tak běžně sbírané, sou fakt parádní… bulgur 1 cibule větší 2 stroužky česneku jedna menší…
Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem 🙂 Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu (jak ochucené je na vás) kapustu cibuli bramborové knedlíky (použil jsem ty z…
Jednoduchá pomazánka k pečivu… Do mísy vrhneme plechovku cizrny (trošku nálevu můžeme nechat), jedno tofu (použil jsem česnekové), zalejeme olivovým olejem (asi čtyři lžíce), osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kurkumu (dle chuti), sojovou…
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev 1 nadrobno nakrájená cibule 2 prolisované stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1kostka/balení tofu…
Jednoduchá rychlovka pro chvátací období… Ingredience: Jedna větší jarní cibulka, jedna menší obyčejná cibule rýže (jaký druh je na vás) 1 marinované tofu 2 lžičky kari pasty (já použil Massaman medium od firmy…
Ingredience: 1 bílé tofu žampiony jedna cibule 1 větší stroužek česneku 3 lžíce láku od okurek kmín, sůl, chilli, sladká paprika vrchovatá lžička dijonské hořčice olivový olej / rostlinné máslo lahůdkové droždí, sojová…
Jednoduchá hospodská záležitost. Pořídíme si „bramborové knedlíky“ v prášku (na dělání z brambor jsem byl línej – dáme si však pozor na složení), a uděláme těsto dle návodu. Mezitím si uděláme náplň –…
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule 1 mrkev 2 nožky řapíkatého celeru sůl, pepř, muškátový oříšek, římský kmín, kmín…
V lednici zbyla trocha tofunézy a červeného zelí. Po smíchání vznikl svěží salát sympatické barvy. Najemno jsme pokrájeli asi čtvrtku červeného zelí a přidali k ní zbytek tofunézy z lednice (tofunéza byla připravena…
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé kousky si pár hodin předem naložíme do oleje s kořením, nebo použijte už…
Jak schovat do pomazánky mega dávku vitamínů… Potřebujeme: uzené tofu kus pórku větší mrkev kus celeru papriku čerstvou řeřichu rostlinné máslo hořčice plnotučná Postup: Všechno co jde jednoduše nastrouhejte na jemném struhadle. To…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Jestli jste stejně jako já milovníkem všeho rybího, tak vás tato jakoby rybí pomazánka totálně okouzlí. A hlavně nebudete věřit,…
Haloween už je letos sice za námi, ale dýňová sezóna je stále v plném proudu. Pokud jste milovníkem chutných a…
Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu…
Ingredience: červená čočka 1 cibule velká 1 tofu natural hrst hub shitake-houževnatec jedlý (nebo jiné) hrst dýňových semínek hrst arašídů…
Veganská variace ALOO PHOOL GOBHI KI BHAJI Ingredience: olivový olej jemně uzené tofu květák 5 brambor kousek čerstvého zázvoru chilli paprička…
Pro někoho možná nevábná barva, ale chuť úžasná… Ingredience: 1 cibule 4 stroužky česneku listový špenát (čerstvý nebo mražený) polévková…
Pálivá rychlovka! Ingredience: 1 tofu natural 1 plechovka červených fazolí 2 chilli papričky menší (tabasco) 1 lžička cajun chilli omáčky…
Jednoduchá indická delikatesa… Ingredience: červená cibule olivový olej 4 stroužky česneku čerstvý zázvor – množství dle chuti římský kmín drcený…
jednoduchá rychlovka… Ingredience: uzené tofu brambory 1 zelená paprika 3 cukety 1 cibule 2 stroužky česneku olivový olej bylinková směs…
Tradiční indické kari, co zaplácne žaludek na dlouhou dobu… Ingredience: 1 cibule dvě hrsti červené čočky 200 ml kokosového mléka…
Jáhly by se čas od času měly objevit v našem jídelníčku, protože jsou dost výživný – obsahují minerální látky (draslík,…
Houbařská sezóna jede a tady je pochoutka z jedné procházky lesem. Nebojte se naučit i houby, které nejsou tak běžně…
Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem 🙂 Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu…
Jednoduchá pomazánka k pečivu… Do mísy vrhneme plechovku cizrny (trošku nálevu můžeme nechat), jedno tofu (použil jsem česnekové), zalejeme olivovým…
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev…
Jednoduchá rychlovka pro chvátací období… Ingredience: Jedna větší jarní cibulka, jedna menší obyčejná cibule rýže (jaký druh je na vás)…
Ingredience: 1 bílé tofu žampiony jedna cibule 1 větší stroužek česneku 3 lžíce láku od okurek kmín, sůl, chilli, sladká…
Jednoduchá hospodská záležitost. Pořídíme si „bramborové knedlíky“ v prášku (na dělání z brambor jsem byl línej – dáme si však…
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule…
V lednici zbyla trocha tofunézy a červeného zelí. Po smíchání vznikl svěží salát sympatické barvy. Najemno jsme pokrájeli asi čtvrtku…
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé…
Jak schovat do pomazánky mega dávku vitamínů… Potřebujeme: uzené tofu kus pórku větší mrkev kus celeru papriku čerstvou řeřichu rostlinné…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.