Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu garam masala, kurkuma, pepř, sůl, koriandr, sladká paprika sojová omáčka kari pasta zelená…
Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu garam masala, kurkuma, pepř, sůl, koriandr, sladká paprika sojová omáčka kari pasta zelená…
Tahle polévka vás zasytí a zahřeje. A hlíva posílí imunitu! Ingredience: cibule hlíva ústřičná brambory rajče, kapie mletá červená paprika sůl, česnek, pepř, majoránka, mletý kmín, koriandr, chilli Na oleji osmahněte na drobno…
Indická rychlovka a hrozná mňamka, zkuste to.. Ingredience: plechovka cizrny ve slaném nálevu, nebo namočená přes noc dvě rajčata dvě hrsti červené čočky sojová smetana 200ml voda 200ml jedna velká červená cibule kari,…
Ingredience: červená čočka 1 cibule velká 1 tofu natural hrst hub shitake-houževnatec jedlý (nebo jiné) hrst dýňových semínek hrst arašídů hrst kešu ořechů dva tlustý palce zázvoru kari, pálivá paprika, koriandr, sůl, pepř…
Veganská variace ALOO PHOOL GOBHI KI BHAJI Ingredience: olivový olej jemně uzené tofu květák 5 brambor kousek čerstvého zázvoru chilli paprička kurkuma, mletý koriandr, mletá skořice, kari listy, černá hořčičná semínka, směs garam masala…
Pro někoho možná nevábná barva, ale chuť úžasná… Ingredience: 1 cibule 4 stroužky česneku listový špenát (čerstvý nebo mražený) polévková lžíce kokosového oleje olivový olej chilli paprička vrchovatá hrst mandlí sójové mléko/sójová smetana…
Jednoduchá indická delikatesa… Ingredience: červená cibule olivový olej 4 stroužky česneku čerstvý zázvor – množství dle chuti římský kmín drcený koriandr pískavice (semínka/listy či obojí) chilli paprička sójová smetana Sojola či jiné veganské…
Ochutnávka z indické kuchyně Ingredience: půlený žlutý hrách dýně či cuketa čerstvý zázvor 3 větší rajčata cibule česnek chilli paprička kurkuma, římský kmín, koriandr, kardamom, kari listy, skořice, muškátový oříšek, sůl tamarind (lze…
Další tak trochu indická záležitost. Ingredience: 1 lilek rýže natural dle hladu tahini sezamová pasta 3 lžičky čtvrtka pórku 1 červená paprika půlka brokolice 2 menší mrkve větší hrst vlašských ořechů 1 cibule…
Jednoduchá asijská polévka v jiném provedení… Ingredience: miska uvařených sojových bobů řapíkatý celer (několik řapíků) 1 cibule 2 stroužky česneku bambus plátky (použil jsem v plechovce 220g) chilli omáčka sriracha skořice, koriandr, badyán,…
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev 1 nadrobno nakrájená cibule 2 prolisované stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1kostka/balení tofu…
Jedna zdravá rychlovka 🙂 Pohanku jsem si oblíbila nejen vařenou, ale i klíčenou syrovou…Obsahuje hodně bílkoviny a škrobu, je důležitým zdrojem zinku, mědi, manganu, selenu. Získáme z ní vitamín B1, B2, E a…
Bohužel velmi nefotogenická, ale chuťově luxusní polévka až z Maroka. Ingredience jsou: cizrna (vařená nebo v plechovce) červená čočka cibule česnek rajčata a rajčatová passata koriandr (koření) římský kmín eventuálně nějaké dobré kari…
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé kousky si pár hodin předem naložíme do oleje s kořením, nebo použijte už…
Taková česká víkendová klasika… Potřebujeme: sojové nudličky zmrazený špenát – nejlíp drť špenátových listů, nebo protlak, hlavně nic se smetanou brambory koření na nudličky: pařížský pepř, červená paprika, kurkuma a špetka koriandru, sůl…
K receptu je potřeba opravdu kvalitní kari. 1 tempeh natural, nakrájený na kostky bobkový list 1 lžíce teriyaki omáčky 3 lžíce extra panenského olivového oleje 1 lžíce Alsanu (margarinu) 1 středně velká žlutá…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas.. Dál je indický národní jídlo, jednoduchý na uvaření a celkem i rychlý: Ingredience:…
Tradiční vietnamská polévka s kouskem robi flákoty! Ingredience (2/3 porce): jedna středně velká mrkev jedna střední cibule dva stroužky česneku pár žampionů, nebo jedna menší plechovka mořské řasy sojová omáčka, olivový olej sůl,…
Sójové boby (cca 200g) si necháme přes noc namočit, pak slijeme vodu, dáme novou a uvaříme s tymiánem do skoroměkka. Vezmeme si pekáček, vymastíme olivovým olejem a na dno položíme dvě na plátky…
Rychlá chuťovka, když čas kvapí.. Dáme si osmahnout jednu pokrájenou cibuli s třema stroužkama česneku na plátky na olivovém oleji, přihodíme jednu menší červenou papriku na malé proužky, orestujeme do zesklovatění, pak dáme…
Sobotní snídaně šampiónů! Budeme potřebovat: jednu větší plechovku kukuřice půlku okurky hadovky jednu menší červenou cibuli jedno rajče 5 malých šalotek sojové mléko sůl, pepř, balsamikový ocet, extra panenský olivový olej a koriandr…
Specialita Levantu (Libanon, Palestina, Izrael, Jordánsko, …), kterou jsem nedávno chutnal u kamaráda podle receptu získaného v Palestině, mi přišla jako zajímavý zpestření a umístila se tak vedle receptu na hummus, jakožto „pochoutkový…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu…
Tahle polévka vás zasytí a zahřeje. A hlíva posílí imunitu! Ingredience: cibule hlíva ústřičná brambory rajče, kapie mletá červená paprika…
Indická rychlovka a hrozná mňamka, zkuste to.. Ingredience: plechovka cizrny ve slaném nálevu, nebo namočená přes noc dvě rajčata dvě…
Ingredience: červená čočka 1 cibule velká 1 tofu natural hrst hub shitake-houževnatec jedlý (nebo jiné) hrst dýňových semínek hrst arašídů…
Veganská variace ALOO PHOOL GOBHI KI BHAJI Ingredience: olivový olej jemně uzené tofu květák 5 brambor kousek čerstvého zázvoru chilli paprička…
Pro někoho možná nevábná barva, ale chuť úžasná… Ingredience: 1 cibule 4 stroužky česneku listový špenát (čerstvý nebo mražený) polévková…
Jednoduchá indická delikatesa… Ingredience: červená cibule olivový olej 4 stroužky česneku čerstvý zázvor – množství dle chuti římský kmín drcený…
Ochutnávka z indické kuchyně Ingredience: půlený žlutý hrách dýně či cuketa čerstvý zázvor 3 větší rajčata cibule česnek chilli paprička…
Další tak trochu indická záležitost. Ingredience: 1 lilek rýže natural dle hladu tahini sezamová pasta 3 lžičky čtvrtka pórku 1…
Jednoduchá asijská polévka v jiném provedení… Ingredience: miska uvařených sojových bobů řapíkatý celer (několik řapíků) 1 cibule 2 stroužky česneku…
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev…
Jedna zdravá rychlovka 🙂 Pohanku jsem si oblíbila nejen vařenou, ale i klíčenou syrovou…Obsahuje hodně bílkoviny a škrobu, je důležitým…
Bohužel velmi nefotogenická, ale chuťově luxusní polévka až z Maroka. Ingredience jsou: cizrna (vařená nebo v plechovce) červená čočka cibule…
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé…
Taková česká víkendová klasika… Potřebujeme: sojové nudličky zmrazený špenát – nejlíp drť špenátových listů, nebo protlak, hlavně nic se smetanou…
K receptu je potřeba opravdu kvalitní kari. 1 tempeh natural, nakrájený na kostky bobkový list 1 lžíce teriyaki omáčky 3…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas..…
Tradiční vietnamská polévka s kouskem robi flákoty! Ingredience (2/3 porce): jedna středně velká mrkev jedna střední cibule dva stroužky česneku…
Sójové boby (cca 200g) si necháme přes noc namočit, pak slijeme vodu, dáme novou a uvaříme s tymiánem do skoroměkka.…
Rychlá chuťovka, když čas kvapí.. Dáme si osmahnout jednu pokrájenou cibuli s třema stroužkama česneku na plátky na olivovém oleji,…
Sobotní snídaně šampiónů! Budeme potřebovat: jednu větší plechovku kukuřice půlku okurky hadovky jednu menší červenou cibuli jedno rajče 5 malých…
Specialita Levantu (Libanon, Palestina, Izrael, Jordánsko, …), kterou jsem nedávno chutnal u kamaráda podle receptu získaného v Palestině, mi přišla…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.