![Špenát s květákem a arašídy](https://veganodaktyl.veganka.cz/wp-content/uploads/elementor/thumbs/P9280255-e1700417379827-qflon2ydklh1tgiyhrc1jfmvzjldspt8nnxjpanklw.jpg)
Sobotní obídek.. Menší květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Čerstvý špenát omejeme, natrháme a spaříme horkou vodou. Poté si uděláme zásmažku z hladké mouky, přidáme na…
Sobotní obídek.. Menší květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Čerstvý špenát omejeme, natrháme a spaříme horkou vodou. Poté si uděláme zásmažku z hladké mouky, přidáme na…
Tady máte jednu variaci k těstovinám.. Ingredience: jedna středně velká cibule dva stroužky česneku půl balení černých oliv uzený tavenýr asi šest rajčat dvě papriky půl pytlíku mandlí nesolených hrst jemných ovesných vloček…
Výborný lehký salátek z čerstvě natrhaného špenátu přímo ze zahrádky! Natrhaný špenát omyjeme, vhodíme do velké mísy, zakápneme panenským olivovým olejem, světlou sojovkou se sníženým obsahem soli, přihodíme dvě větší hrsti na menší…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas.. Dál je indický národní jídlo, jednoduchý na uvaření a celkem i rychlý: Ingredience:…
Improvizace víceméně z toho, co bylo doma… Bramboráky: Oloupeme si brambory podle hladu, nastrouháme půlku na jemno, půlku na hrubo, vymačkáme vodu a dáme do mísy. Osolíme, opepříme dle chuti, přidáme velkou hrst…
Objev „zálesáka“ jsme museli nějak využít… Ingredience: 1 Zálesák (uzené tofu se sezamem) 1 cibule 2 stroužky česneku listový špenát hlíva ústřičná kmín, římský kmín, muškátový oříšek, pepř, sůl alsan lahůdkové droždí hrnek…
Jdeme na východ. Ingredience: jedno mandlové tofu malá plechovka bambusových plátků naklíčené mungo (použil sem taky z plechovky) půlka středně velkého pórku kus zázvoru (velkej jako palec u nohy) badyán, sůl, pepř, sojovka,…
Ze série závislosti na chřestu. Potřebujeme: Špenát, brambory, zelený chřest 4 – 5 ks, mandlové mléko, pepř, chili, česnek, olej, sůl. Postup: Do zapékací mísy vymazané olejem jsem nakrájela na kolečka brambory okořeněné…
Bílkovinová meganálož na takový to nedělní vaření… Co je potřeba (4 porce): 200g munga půlka uzeného tofu dvě nožky řapíkatého celeru jedna střední cibule dva stroužky česneku 300g špaldy (jako příloha) kari, tymián,…
Nejlepší, co jde z mandlí udělat. Postup: Půl hrnku mandlí jsem nechala přes noc ve vodě. Druhý den oloupala. Není to tak hrozné, jak se může na první pohled zdát, díky vodě jdou…
Nádivek už tu mezi recepty pár je a tady je další obměna.. Budete potřebovat: (na jeden střední pekáč) Jednu středně velkou cuketu, jednu cibuli, 2 stroužky česneku, 2 plátky robi, 1 hrnek polohrubé…
Tradiční vietnamská polévka s kouskem robi flákoty! Ingredience (2/3 porce): jedna středně velká mrkev jedna střední cibule dva stroužky česneku pár žampionů, nebo jedna menší plechovka mořské řasy sojová omáčka, olivový olej sůl,…
Bohužel, foto není moc kvalitní, ale špagety byly vynikající! (2 porce) Nejprve omyjeme půlku brokolice a pokrájíme ji na menší kousky. Ty pak dáme do hrnce, zalijeme vroucí vodou, aby byla všechna ponořena, a přiklopíme…
Tradiční gulášek se zelím… Na hlubokou pánev si dáme na oleji osmahnout jednu středně velkou cibuli nakrájenou na větší kousky a necháme zesklovatět. Pak přisypeme kmín a pepř, promícháme a po chvilce přihodíme…
Co je potřeba: plechovka cizrny jedna středně velká cibule tři stroužky česneku jedna střední cuketa jedna středně velká kapie červená čočka sůl, pepř, sojovka, čubrica, tymián, sladká paprika Postup: Na pánvi s poklicí…
Jednoduchá, rychlá, osvěžující.. Potřebujeme: cca 5 mrkví 12,5g sójové mouky hladké 75g slunečnicového oleje 50g vody 2 stroužky česneku sůl, pepř Sójovou mouku rozmícháme (nejlépe metličkou) v kastrůlku s horkou vodou a za stálého…
Dneska vařila mamka polívku… Na oleji si osmahneme cibulku, mezitím si nakrájíme mrkev na kostičky a řapíkatý celer. Přihodíme do hrnce a mícháme chvilu s cibulkou. Přidáme kmín, vegetu, pepř a dále vhodíme…
Další ze série celerových receptů. Ve woku si na pár kapkách olivového oleje krátce osmahneme tři stroužky na plátky nakrájeného česneku, přihodíme 3 řapíky řapíkatého celeru nakrájeného na tenčí srpečky a chvilku restujeme…
Kapánek netradiční příprava kapusty, než jsem vyl vždycky zvyklej, ale za zkoušku to stálo! Natrháme si listy kapusty (já dělám ve wok pánvi, takže tolik, aby mi nepadala moc ven), omejeme a nakrájíme…
Rychlá chuťovka, když čas kvapí.. Dáme si osmahnout jednu pokrájenou cibuli s třema stroužkama česneku na plátky na olivovém oleji, přihodíme jednu menší červenou papriku na malé proužky, orestujeme do zesklovatění, pak dáme…
Chuťovková osvěžující pomazánka… Vezmeme jednu větší žlutou papriku a rozmixujeme na kaši. Vhodíme do mísy, kam přidáme: půlku na jemno nastrouhané cibule dva menší propasírované stroužky česneku dvě lžičky sojové mouky plnotučné dvě…
Moc dobrá jednoduchá polívka od mamky: Růžičkovou kapustu & brambory uvaříme ve vodě s vegetou a kmínem, než je to měkké, přihodíme hrst spařené pohanky lámanky. Poté rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Přidáme pepř,…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Sobotní obídek.. Menší květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Čerstvý špenát omejeme, natrháme…
Tady máte jednu variaci k těstovinám.. Ingredience: jedna středně velká cibule dva stroužky česneku půl balení černých oliv uzený tavenýr…
Výborný lehký salátek z čerstvě natrhaného špenátu přímo ze zahrádky! Natrhaný špenát omyjeme, vhodíme do velké mísy, zakápneme panenským olivovým…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas..…
Improvizace víceméně z toho, co bylo doma… Bramboráky: Oloupeme si brambory podle hladu, nastrouháme půlku na jemno, půlku na hrubo,…
Objev „zálesáka“ jsme museli nějak využít… Ingredience: 1 Zálesák (uzené tofu se sezamem) 1 cibule 2 stroužky česneku listový špenát…
Jdeme na východ. Ingredience: jedno mandlové tofu malá plechovka bambusových plátků naklíčené mungo (použil sem taky z plechovky) půlka středně…
Ze série závislosti na chřestu. Potřebujeme: Špenát, brambory, zelený chřest 4 – 5 ks, mandlové mléko, pepř, chili, česnek, olej,…
Bílkovinová meganálož na takový to nedělní vaření… Co je potřeba (4 porce): 200g munga půlka uzeného tofu dvě nožky řapíkatého…
Nejlepší, co jde z mandlí udělat. Postup: Půl hrnku mandlí jsem nechala přes noc ve vodě. Druhý den oloupala. Není…
Nádivek už tu mezi recepty pár je a tady je další obměna.. Budete potřebovat: (na jeden střední pekáč) Jednu středně…
Tradiční vietnamská polévka s kouskem robi flákoty! Ingredience (2/3 porce): jedna středně velká mrkev jedna střední cibule dva stroužky česneku…
Bohužel, foto není moc kvalitní, ale špagety byly vynikající! (2 porce) Nejprve omyjeme půlku brokolice a pokrájíme ji na menší kousky. Ty…
Tradiční gulášek se zelím… Na hlubokou pánev si dáme na oleji osmahnout jednu středně velkou cibuli nakrájenou na větší kousky…
Co je potřeba: plechovka cizrny jedna středně velká cibule tři stroužky česneku jedna střední cuketa jedna středně velká kapie červená…
Jednoduchá, rychlá, osvěžující.. Potřebujeme: cca 5 mrkví 12,5g sójové mouky hladké 75g slunečnicového oleje 50g vody 2 stroužky česneku sůl,…
Dneska vařila mamka polívku… Na oleji si osmahneme cibulku, mezitím si nakrájíme mrkev na kostičky a řapíkatý celer. Přihodíme do…
Další ze série celerových receptů. Ve woku si na pár kapkách olivového oleje krátce osmahneme tři stroužky na plátky nakrájeného…
Kapánek netradiční příprava kapusty, než jsem vyl vždycky zvyklej, ale za zkoušku to stálo! Natrháme si listy kapusty (já dělám…
Rychlá chuťovka, když čas kvapí.. Dáme si osmahnout jednu pokrájenou cibuli s třema stroužkama česneku na plátky na olivovém oleji,…
Chuťovková osvěžující pomazánka… Vezmeme jednu větší žlutou papriku a rozmixujeme na kaši. Vhodíme do mísy, kam přidáme: půlku na jemno…
Moc dobrá jednoduchá polívka od mamky: Růžičkovou kapustu & brambory uvaříme ve vodě s vegetou a kmínem, než je to…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.