Ještě poslední pohlazení podzimu.) Nejdříve si připravíme těsto: 150 g rostlinného másla 50 g cukru 200 g hladké mouky 2 lžíce vody špetka soli Všechny suroviny společně hněteme tak dlouho, dokud nevznikne těsto, které dáme alespoň na 30 minut odležet do ledničky. Náplň: Vypeckované švestky, pampeliškový…
Co si takhle do toho vedra vyrobit zmrzlinu. Potřebujeme: 1 mango, 1 avokádo, kakao, agáve sirup a mandlové mléko. Oloupeme a na kostičky nakrájíme mango, poté rozmixujeme s trochou mandlového mléka, směs nalijeme do připravených formiček a dáme do mrazáku. Avokádo vydlabeme, rozmixujeme opět s trochou…
Nedělní chuť na palačinky a téměř žádné suroviny doma. Postup: Přesný poměr Vám neřeknu, protože jsem je dělala od oka. Do mísy jsem nasypala celozrnnou hladkou mouku, malou lžičku soli, prášek do pečiva (tak půl malé lžičky), lžíci agáve sirupu, rozmačkanou půlku banánu, perníkového koření a…
Peču je na delší výlety, rychlá energie, když docházejí síly,) Potřebujeme (cca 10 ks) : 1 a půl hrníčku ovesných vloček, 3 lžíce agáve sirupu, lněná semínka, sezamová semínka, kokos, sušené švestky, rozinky, margarín. perníkové koření. Vše smícháme s trochou vody (tak půl hrníčku, ani ne),…
Nejdokonalejší (nejenom) snídaně plná vlákniny, zinku, mědi, selenu, manganu a dalších prospěšných látek. A to přeci chceme! Postup: Přes noc necháme namočit pohanku, tak na jednu porci dávám půl misky. Vody nedáváme moc, ať ji nemusíme vylévat, připravujeme se tím o ty látky. Tyčovým mixérem pohanku…
Ze série závislosti na chřestu. Potřebujeme: Špenát, brambory, zelený chřest 4 – 5 ks, mandlové mléko, pepř, chili, česnek, olej, sůl. Postup: Do zapékací mísy vymazané olejem jsem nakrájela na kolečka brambory okořeněné chili. Nebylo potřeba ani loupat. Dala do trouby péct. Mezi tím jsem připravila…
Nejlepší, co jde z mandlí udělat. Postup: Půl hrnku mandlí jsem nechala přes noc ve vodě. Druhý den oloupala. Není to tak hrozné, jak se může na první pohled zdát, díky vodě jdou slupky rychle dolů. Oloupané mandle jsem rozmixovala s hrnkem vody. Přes čistou utěrku…
Aneb, když máte dumpsterové štěstí a najdete spousta věcí, především rajčatové pesto! Postup: 2 středně velké cukety, 2 menší mrkve, půlka pórku, 4 žampiony, rajčatové pesto Na kolečka pokrájený pórek do zlatova osmahneme. Přidáme žampiony, necháme podusit. Cukety a mrkve nastrouháme, přihodíme k žampionům. Dusíme s trochou tymiánu a pepře cca…
Nejlepší. Nejjednodušší. Nejsladší. Snídaně, přesnídávka, cokoliv. Potřebujeme (1 porce) : Jeden zralý banán, větší hrušku, skořici, oříšky, sušené ovoce, kokos, atd. Postup: Rozmixujeme banán spolu s hruškou a skořicí na kaši. Posypeme kokosem, oříšky (nejlépe přes noc namočených ve vodě), rozinkami a sušeným ovocem dle chuti.
Fenykl je zimní zelenina, takže se nám začíná pomalu hodit. Někdo si chuť fenyklu zamiluje na poprvé, někdo nikdy, někdo si musí chvíli zvykat. Potřebujeme: (2 porce) Fenykl, rajčata (množství je na vás,..v zimním období, kdy rajčata z obchodů ztrácí chuť, je možná lepší použít ty…
Už dlouho mi tu leželo avokádo a v lednici ananas, takže co z toho… Ingredience 200g namletých mandlí, med (třeba pampeliškový), 1 avokádo, kus ananasu, datle, banán, půlka citrónu Postup Nejprve jsem smíchala namleté mandle s 3 – 4 lžícemi medu a přidala trochu vody.. tím…
Inspiraci jsem nalezla zde: http://vitakucharka.blog.cz/1202/jahodova-torta a podle svých možností upravila… Postup: Korpus: 200g vlašských ořechů, 1 hrnek strouhaného kokosu a trocha medu. Náplň: 1kg jahod, 1 banán, 1 hrnek kešu ořechů (měla jsem v tom i mandle), 2 lžíce citrónu, půl hrnku medu, 1 hrnek strouhaného…
Příprava na tropický víkend…:) Postup ( 1 porce) : Nakrájíme: 1 banán, 2 meruňky, dáme na pár hodin do mrazáku. Vytáhneme…naházíme vše do mixéru a mixujeme, dokud nemáme zmrzlinovou konzistenci…ozdobíme.. (oříšky, kokos, sušené ovoce, atd…)
Nemůžu se zbavit závislosti na této pomazánce! Postup: Potřeba bude…jednoho balení slunečnicových semínek (loupaných), řapíkatého celeru, česneku,medu (já použila pampeliškový), 1 citrónu a kousek zázvoru. Přes noc si namočíme slunečnicová semínka…naházíme je do mixéru, přidáme nakrájený řapíkatý celer.. ne celý ..stačí čtvrtka…2-3 stroužky česneku, jeden vymačkaný…
Rychlovka ke kávě nebo čaji.. Postup: Smícháme…100 g kokosu, 50 g cukru, 140 g rostl. másla, 200 g polohrubé mouky a 2 lžíce kakaa. Těsto vypracujeme a necháme v lednici hodinu ztuhnout. Poté tvarujeme kuličky, které rozplácneme na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě, dokud sušenky nezhnědnou…cca 5-10…
Provoněnej byt, skvělá chuť, žádná práce = domácí chleba. Postup: Těsto jsem dělala z cerozrnné žitné a celozrnné pšeničné mouky, od každé 250 g. Do mouky jsem nadrolila 1 kostku kvasnic, přidala 2 lžíce octu, 2 lžičky soli, lněná a slunečnicová semínka. Vše jsem zalila 450…
Pokud se chystáte na jarní procházení, nezapomeňte s sebou košík a natrhat právě rašící kopřivy! Postup: Trháme pouze nedřevnaté části , takže vršky a lístky mladých kopřiv…radši víc, jelikož se objem po spaření dost zmenší! Doma kopřivy opláchneme a spaříme vroucí vodou. Rozmixujeme (i s vodou,…
Taková hospodská věc, akorát v jiný verzi. K věčeři vůbec není špatný! Postup: Rozkrojíme jeden lilek, pokapeme olejem a dáme tak na půl hodiny do trouby. Vnitřek lilku musí být měkký, aby se dal dobře rozpatlat! Vnitřek tedy vydlabeme, vidličkou rozpatláme, přidáme dva prolisované stroužky česeku,…
Klasická rychlovka, která zahřeje a potěší… leckterá chladná srdce… Postup: Osmahneme cibulku, pokrájíme brokolici a 4 brambory, přidáme k cibulce, zalejeme vodou, přisypeme pepř, sůl, majoránku, bobkový list…vaříme, dokud vše nezměkne…zahustíme jíškou nebo kdo má radši krémovější polévky.. může zahustit sojovou smetanou a polévku rozmixovat….na konec…
Recept je sice na delší dobu, ale výsledek stojí za to! Postup: Dáme si naklíčit cizrnu (klasicky přes noc ve vodě, pak dát na talíř za okno a dokrmovat vodou, aby se cizrně líp klíčilo), tak za 3 dny máme naklíčeno. Naklíčenou cizrnu ještě chvíli podusíme,…
Mák je dost fajn,obsahuje velké množství přírodního vápníku…a v buchtě je vůbec nejlepší! Postup: 1 hrnek mléka – nejlépe makového, návod na přípravu zde: http://www.varimezdrave.cz/makove-mleko 1 hrnek – mletého máku, 3/4 hrnku – cukru krupice, 2 hrnky – polohrubé mouky, 1 balíček – prášku do pečiva,…
Taky něco z indických sladkostí… Postup: Pořídíme si krupičku, ovoce – použila jsem banán, ale můžeme vzít jakékoliv!…vanilkový cukr, rozinky, oříšky, rostlinné máslo Rozpustíme si ve větším hrnci tak čtvrtku rostlinného másla, přisypeme 1 hrnek krupičky a opražíme – dokud krupička nezezlátne… do druhého hrnce nalejeme…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Ještě poslední pohlazení podzimu.) Nejdříve si připravíme těsto: 150 g rostlinného másla 50 g cukru 200 g hladké mouky 2 lžíce vody špetka soli Všechny suroviny společně hněteme tak dlouho, dokud nevznikne těsto, které dáme alespoň na 30 minut odležet do ledničky. Náplň: Vypeckované švestky, pampeliškový…
Co si takhle do toho vedra vyrobit zmrzlinu. Potřebujeme: 1 mango, 1 avokádo, kakao, agáve sirup a mandlové mléko. Oloupeme a na kostičky nakrájíme mango, poté rozmixujeme s trochou mandlového mléka, směs nalijeme do připravených formiček a dáme do mrazáku. Avokádo vydlabeme, rozmixujeme opět s trochou…
Nedělní chuť na palačinky a téměř žádné suroviny doma. Postup: Přesný poměr Vám neřeknu, protože jsem je dělala od oka. Do mísy jsem nasypala celozrnnou hladkou mouku, malou lžičku soli, prášek do pečiva (tak půl malé lžičky), lžíci agáve sirupu, rozmačkanou půlku banánu, perníkového koření a…
Peču je na delší výlety, rychlá energie, když docházejí síly,) Potřebujeme (cca 10 ks) : 1 a půl hrníčku ovesných vloček, 3 lžíce agáve sirupu, lněná semínka, sezamová semínka, kokos, sušené švestky, rozinky, margarín. perníkové koření. Vše smícháme s trochou vody (tak půl hrníčku, ani ne),…
Nejdokonalejší (nejenom) snídaně plná vlákniny, zinku, mědi, selenu, manganu a dalších prospěšných látek. A to přeci chceme! Postup: Přes noc necháme namočit pohanku, tak na jednu porci dávám půl misky. Vody nedáváme moc, ať ji nemusíme vylévat, připravujeme se tím o ty látky. Tyčovým mixérem pohanku…
Ze série závislosti na chřestu. Potřebujeme: Špenát, brambory, zelený chřest 4 – 5 ks, mandlové mléko, pepř, chili, česnek, olej, sůl. Postup: Do zapékací mísy vymazané olejem jsem nakrájela na kolečka brambory okořeněné chili. Nebylo potřeba ani loupat. Dala do trouby péct. Mezi tím jsem připravila…
Nejlepší, co jde z mandlí udělat. Postup: Půl hrnku mandlí jsem nechala přes noc ve vodě. Druhý den oloupala. Není to tak hrozné, jak se může na první pohled zdát, díky vodě jdou slupky rychle dolů. Oloupané mandle jsem rozmixovala s hrnkem vody. Přes čistou utěrku…
Aneb, když máte dumpsterové štěstí a najdete spousta věcí, především rajčatové pesto! Postup: 2 středně velké cukety, 2 menší mrkve, půlka pórku, 4 žampiony, rajčatové pesto Na kolečka pokrájený pórek do zlatova osmahneme. Přidáme žampiony, necháme podusit. Cukety a mrkve nastrouháme, přihodíme k žampionům. Dusíme s trochou tymiánu a pepře cca…
Nejlepší. Nejjednodušší. Nejsladší. Snídaně, přesnídávka, cokoliv. Potřebujeme (1 porce) : Jeden zralý banán, větší hrušku, skořici, oříšky, sušené ovoce, kokos, atd. Postup: Rozmixujeme banán spolu s hruškou a skořicí na kaši. Posypeme kokosem, oříšky (nejlépe přes noc namočených ve vodě), rozinkami a sušeným ovocem dle chuti.
Fenykl je zimní zelenina, takže se nám začíná pomalu hodit. Někdo si chuť fenyklu zamiluje na poprvé, někdo nikdy, někdo si musí chvíli zvykat. Potřebujeme: (2 porce) Fenykl, rajčata (množství je na vás,..v zimním období, kdy rajčata z obchodů ztrácí chuť, je možná lepší použít ty…
Už dlouho mi tu leželo avokádo a v lednici ananas, takže co z toho… Ingredience 200g namletých mandlí, med (třeba pampeliškový), 1 avokádo, kus ananasu, datle, banán, půlka citrónu Postup Nejprve jsem smíchala namleté mandle s 3 – 4 lžícemi medu a přidala trochu vody.. tím…
Inspiraci jsem nalezla zde: http://vitakucharka.blog.cz/1202/jahodova-torta a podle svých možností upravila… Postup: Korpus: 200g vlašských ořechů, 1 hrnek strouhaného kokosu a trocha medu. Náplň: 1kg jahod, 1 banán, 1 hrnek kešu ořechů (měla jsem v tom i mandle), 2 lžíce citrónu, půl hrnku medu, 1 hrnek strouhaného…
Příprava na tropický víkend…:) Postup ( 1 porce) : Nakrájíme: 1 banán, 2 meruňky, dáme na pár hodin do mrazáku. Vytáhneme…naházíme vše do mixéru a mixujeme, dokud nemáme zmrzlinovou konzistenci…ozdobíme.. (oříšky, kokos, sušené ovoce, atd…)
Nemůžu se zbavit závislosti na této pomazánce! Postup: Potřeba bude…jednoho balení slunečnicových semínek (loupaných), řapíkatého celeru, česneku,medu (já použila pampeliškový), 1 citrónu a kousek zázvoru. Přes noc si namočíme slunečnicová semínka…naházíme je do mixéru, přidáme nakrájený řapíkatý celer.. ne celý ..stačí čtvrtka…2-3 stroužky česneku, jeden vymačkaný…
Rychlovka ke kávě nebo čaji.. Postup: Smícháme…100 g kokosu, 50 g cukru, 140 g rostl. másla, 200 g polohrubé mouky a 2 lžíce kakaa. Těsto vypracujeme a necháme v lednici hodinu ztuhnout. Poté tvarujeme kuličky, které rozplácneme na pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě, dokud sušenky nezhnědnou…cca 5-10…
Provoněnej byt, skvělá chuť, žádná práce = domácí chleba. Postup: Těsto jsem dělala z cerozrnné žitné a celozrnné pšeničné mouky, od každé 250 g. Do mouky jsem nadrolila 1 kostku kvasnic, přidala 2 lžíce octu, 2 lžičky soli, lněná a slunečnicová semínka. Vše jsem zalila 450…
Pokud se chystáte na jarní procházení, nezapomeňte s sebou košík a natrhat právě rašící kopřivy! Postup: Trháme pouze nedřevnaté části , takže vršky a lístky mladých kopřiv…radši víc, jelikož se objem po spaření dost zmenší! Doma kopřivy opláchneme a spaříme vroucí vodou. Rozmixujeme (i s vodou,…
Taková hospodská věc, akorát v jiný verzi. K věčeři vůbec není špatný! Postup: Rozkrojíme jeden lilek, pokapeme olejem a dáme tak na půl hodiny do trouby. Vnitřek lilku musí být měkký, aby se dal dobře rozpatlat! Vnitřek tedy vydlabeme, vidličkou rozpatláme, přidáme dva prolisované stroužky česeku,…
Klasická rychlovka, která zahřeje a potěší… leckterá chladná srdce… Postup: Osmahneme cibulku, pokrájíme brokolici a 4 brambory, přidáme k cibulce, zalejeme vodou, přisypeme pepř, sůl, majoránku, bobkový list…vaříme, dokud vše nezměkne…zahustíme jíškou nebo kdo má radši krémovější polévky.. může zahustit sojovou smetanou a polévku rozmixovat….na konec…
Recept je sice na delší dobu, ale výsledek stojí za to! Postup: Dáme si naklíčit cizrnu (klasicky přes noc ve vodě, pak dát na talíř za okno a dokrmovat vodou, aby se cizrně líp klíčilo), tak za 3 dny máme naklíčeno. Naklíčenou cizrnu ještě chvíli podusíme,…
Mák je dost fajn,obsahuje velké množství přírodního vápníku…a v buchtě je vůbec nejlepší! Postup: 1 hrnek mléka – nejlépe makového, návod na přípravu zde: http://www.varimezdrave.cz/makove-mleko 1 hrnek – mletého máku, 3/4 hrnku – cukru krupice, 2 hrnky – polohrubé mouky, 1 balíček – prášku do pečiva,…
Taky něco z indických sladkostí… Postup: Pořídíme si krupičku, ovoce – použila jsem banán, ale můžeme vzít jakékoliv!…vanilkový cukr, rozinky, oříšky, rostlinné máslo Rozpustíme si ve větším hrnci tak čtvrtku rostlinného másla, přisypeme 1 hrnek krupičky a opražíme – dokud krupička nezezlátne… do druhého hrnce nalejeme…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
