Chilli con tofu
Občas je někdy třeba prohnat tělo nějakejma pálivostma: jedno česnekové tofu dvě hrsti hnědé fazole (uvařené s tymiánem) jedna cibule jedna střední červená paprika česnekové tabasco chilli...
veganská kuchařka
19th Led2013
19th Led2013
Bramboračka s řapíkatým celerem
Dneska vařila mamka polívku… Na oleji si osmahneme cibulku, mezitím si nakrájíme mrkev na kostičky a řapíkatý celer. Přihodíme do hrnce a mícháme chvilu s cibulkou. Přidáme...
18th Led2013
Řapíkatý celer se sojovými boby a kuskusem na masale
Další ze série celerových receptů. Ve woku si na pár kapkách olivového oleje krátce osmahneme tři stroužky na plátky nakrájeného česneku, přihodíme 3 řapíky řapíkatého celeru nakrájeného...
17th Led2013
Celerové placky s lněným semínkem
Jednoduchý recept, když už nevíte co s celerem… Nahrubo si nastrouháme celer do mísy, zasypeme moukou, přidáme trochu vody, kapku olivového oleje, hrst lněných semínek, sůl, pepř...
16th Led2013
Veganská večeře v Bratislavě na TV Joj
Klikněte si na link, čas 28:50, najdete zde záznam z veganské večeře v Bratislavě. http://www.joj.sk/noviny-o-17-00/noviny-o-17-00-archiv/2013-01-16-noviny-o-17-00.html
14th Led2013
Guacamole s kukuřicí a paprikou
Klasická variace avokádového salátu. Vydlabeme si jedno zralé avokádo (měkké) a rozmixujeme ho s kapkou extra panenského olivového oleje, kapkou houbové sojovky a špetkou pepře a soli....
14th Led2013
Zapečené sojové boby s řapíkatým celerem a brokolicí
Sojové boby (cca 200g) si necháme přes noc namočit, pak slijeme vodu, dáme novou a uvaříme s tymiánem do skoroměkka. Vezmeme si pekáček, vymastíme olivovým olejem a...
12th Led2013
Veganská výživová poradna – Salé, 23.1.
Ahoj, rády_i bychom vás pozvali_y na veganskou výživovou poradnu, ve středu 23.1., od 19:00, v infoshopu Salé (Orebitská 14, Praha). Přijďte si u večeře poslechnout krátkou přednášku...
12th Led2013
Krémová brokolicová polévka
Do pošty nám přišel tento recept na mňamkovou polívku…Díky Ustricovi! Budeme potřebovat: 1 velkou brokolici 1 sojovou smetanu (třeba Provamel) bylinkovou vegetu pepř (nejlepší je celej s...
12th Led2013
Mrkvo zelo tofu s gnocchi
Mastňoučká rychlovka… Na pánvi osmahneme na olivovém oleji cibulku, přihodíme na tenké proužky nakrájenou mrkev, poválíme, opepříme, poválíme a později přihodíme mletý kmín. Pak přidáme uzené tofu,...
12th Led2013
Tofu pomazánka s lahůdkovým droždím
Tohle je vykrádačka od kamaráda z veganky, moc dobrá a rychlá věc… Mixérem rozmixujeme jedno tofu natural, přidáme extra panenský olivový olej (asi 4 lžíce) a vodu...
12th Led2013
Kapusta s tahini sósem
Kapánek netradiční příprava kapusty, než jsem vyl vždycky zvyklej, ale za zkoušku to stálo! Natrháme si listy kapusty (já dělám ve wok pánvi, takže tolik, aby mi...
12th Led2013
Cuketa na paprice
Rychlá chuťovka, když čas kvapí.. Dáme si osmahnout jednu pokrájenou cibuli s třema stroužkama česneku na plátky na olivovém oleji, přihodíme jednu menší červenou papriku na malé...
02nd Led2013
Těstovinový salát s jogurtem a paprikou
Z oběda zbyla půlka hrnce těstovin, tak co s nima, že… Vezmeme si mísu, přidáme uvařené těstoviny (vychladlé) a přidáme následující ingredience: jednu pokrájenou střední červenou papriku...
20th Pro2012
Steak s dýňovou omáčkou
Celkem rychlá věc k obědu.. Vydlabeme jednu menší dýni, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Na rostlinném másle Alsan jsem si osmahnul jednu střední cibuli nakrájenou na...
19th Pro2012
Nová sekce „Tipy“
Nahoře v menu vznikla nová sekce s názvem „Tipy“, ve které najdete různé vegan tipy, rady, info, apod ve formě obrázků. Jsou to většinou překlady, které znovu...
19th Pro2012
Pomazánka z kešu a papriky
Chuťovková osvěžující pomazánka… Vezmeme jednu větší žlutou papriku a rozmixujeme na kaši. Vhodíme do mísy, kam přidáme: půlku na jemno nastrouhané cibule dva menší propasírované stroužky česneku...
19th Pro2012
Zapékaný lilek s tofu a květákem na víně
Zapíkací experiment, kterej se fakt poved, jen omluvte fotku z mobilu, neměli sme foťák 🙂 Nejprve si rozebereme jeden menší květáček na malé růžičky, opláchneme a dáme...
12th Pro2012
Domácí tempeh
Pro domácí kutily a kutilky tu máme návod na to, jak si udělat tempeh v domácích podmínkách… JAK SI VYROBIT SVŮJ VLASTNÍ TEMPEH (klikej sem)
10th Pro2012
Kapustová polévka s pohankou
Moc dobrá jednoduchá polívka od mamky: Růžičkovou kapustu & brambory uvaříme ve vodě s vegetou a kmínem, než je to měkké, přihodíme hrst spařené pohanky lámanky. Poté...
09th Pro2012
Džuveč
Tradiční balkánský pokrmek ve vegan provedení. Normálně se dělá z oveček, já použil sojové kostky. Co potřebujeme? pytlík sojových kostek dvě hrstky rýže dvě větší bílé papriky...
08th Pro2012
Tahini
Tahini se sice dá koupit v obchodě, ale stejně tak si ho můžete udělat jednoduše doma. Tahle sezamová pasta, jako nedílná součást hummusu, nebo baba ghanoush vám...
