Máme tady první sérii receptů od kuchařky Ivy, která spravuje FB stránky VITAPARTY.CZ, moc děkujeme a těšíme se na další věcičky!
Ingredience:
KORPUS:
- 1 díl vlašských ořechů namletých
- 1 díl fíků namočených
- ½ pol. lž. kokosového oleje
Namočené fíky pokrájíme a umixujeme do hladka společně s mletými ořechy a trochou kokosového oleje. Pokud se vám směs zdá příliš tuhá, můžete přidat trochu vody z namočených fíků. Směs natlačíme do silikonových větších košíčků a vložíme do mrazáku.
NÁPLŇ:
- 1 kaki hodně zralé oloupané
- šťáva z 1 pomeranče
- 1 díl namočených kešu ořechů (100g). 2-3h namáčet pak propláchnout ve studené vodě
- 1 pol. lž. kokosového oleje
- agáve sirup dle chuti nebo jiné sladidlo
Připravíme si šťávu z pomeranče. Pozor na malé pecičky, tentokrát jsem šťávu musela vlévat do mixéru přes sítko. Kaki oloupeme, pokrájíme a mixujeme společně se směsí vzniklé z kešu a šťávy, přidejte kokosový olej. Mixér nechte běžet tak dlouho, dokud vám nevznikne hladká hmota. Ochutnejte a podle své chuti doslaďte sirupem. Náplň plníme do košíčků lžičkou a můžeme ozdobit vlašským ořechem.
Recept vytvořila Iva Vomelová