21st Bře2016

Řepová pomazánka s kukuřicí

by Veganosaurus Rex

Řepová pomazánka s kukuřicíŘepa prý zlepšuje náladu, tak proč si z ní neudělat pomazánku?

  • 2 řepy
  • sojanéza
  • sůl, pepř
  • kukuřice
  • citron

Škrabkou si oloupeme řepy a nastrouháme na jemno do mísy. Vrhneme tam kelímek sojanézy (nebo si uděláme svoji – recept tu taky najdete), osolíme a opepříme dle chuti a zamícháme tam ještě kukuřici a zakápneme citronem. Jednoduchá rychlovka.

21st Lis2014

Salát z červené řepy

by Margaret Hermach

menší verze

Salát je dobrý samostatně i jako příloha k hlavnímu jídlu…

Ingredience:

  • 4 červené řepy
  • 4 kyselé okurky
  • křen dle chuti
  • sojanéza
  • sůl, pepř
  • olivový olej
  • plechovka hrášku

Uvařenou či syrovou řepu (jak má kdo rád) nastrouháme nahrubo spolu s křenem, vmícháme nakrájené kyselé okurky, hrášek, pepř, sůl, olivový olej a sojanézu.

18th Lis2014

Boršč s chilli

by Margaret Hermach

Boršč s chilli

Ideální polévka do podzimního sychravého počasí.

Ingredience:

  • ¼ hlávky zelí
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 1 červená řepa
  • 1 červená paprika
  • chilli paprička
  • nové koření, bobkový list, pepř, sůl
  • tamarindová šťáva/ocet
  • olivový olej
  • libeček, celerová nať

Na olivovém oleji osmažíme cibuli, přidáme nakrájené zelí, mrkev, řepu, chvíli restujeme. Poté dodáme papriku a chilli papričku, koření, bylinky a zalijeme vodou. Dle chuti dosolíme a lehkou nakyslost zajistíme šťávou z vodou zalitého tamarindu či kapkou octa.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).