Audio podcasty na veganka.cz
Už nějaký čas fungují na veganka.cz – mateřském serveru naší kuchařky – audio podcasty, nebo chcete-li záznamy rozhovorů s různými hosty na různá témata spojené s veganstvím...
veganská kuchařka
30th Pro2014
22nd Pro2014
Vegan Princess
Opět po delší době dort (ode mě se už skoro ani nic jiného čekat nedá ;)). Dlouho jsem si na tenhle princeznovský počin brousila zuby a vlastně...
16th Pro2014
Veganská frankfurtská omáčka
Když je chuť na hospodskou klasiku… Ingredience: sójové plátky sójové chilli párky 1 cibule 4 stroužky česneku 1 chilli paprička 4 polévkové lžíce rajčatového protlaku 1 polévková...
14th Pro2014
Jasmínová rýže s lilkovým ragú
Osvědčená rychlovka… Ingredience: 1 cibule 3 stroužky česneku 1 zelená paprika 1 mrkev ½ většího lilku marinovaný tempeh 5 žampionů sójová omáčka dýňová, slunečnicová a sezamová...
14th Pro2014
Sladko kyselá ananasová směs
Opět vůně dálek… Ingredience: 1 cibule 3 stroužky česneku čerstvý zázvor – asi 2 cm 2 mrkve ½ ananasu 6 žampionů řapíkatý celer římský kmín, kajenský...
14th Pro2014
Indická směs ze špenátu a mandlí
Pro někoho možná nevábná barva, ale chuť úžasná… Ingredience: 1 cibule 4 stroužky česneku listový špenát (čerstvý nebo mražený) polévková lžíce kokosového oleje olivový olej chilli paprička...
09th Pro2014
Jáhlové rizoto s domácím „sýrem“ z kešu
Lehký, zdravý a hlavně dobrý oběd či večeře… Ingredience: jáhly 1 cibule 5 žampionů 1 mrkev 1 brokolice 2 stroužky česneku slunečnicová semínka sůl, kurkuma polníček domácí...
21st Lis2014
Salát z červené řepy
Salát je dobrý samostatně i jako příloha k hlavnímu jídlu… Ingredience: 4 červené řepy 4 kyselé okurky křen dle chuti sojanéza sůl, pepř olivový olej plechovka hrášku...
21st Lis2014
Fazolové lusky s bramborem
Dobrota pro všední i sváteční den… Ingredience: fazolkové lusky brambory bio slunečnicová semínka 1 cibule 3 stroužky česneku omáčka z kajenského pepře sójová omáčka rozmarýn bylinkové máslo...
21st Lis2014
Brokolicový krém
Výborná s osmaženým chlebíkem a čerstvými bylinkami… Ingredience: brokolice cibule 2 stroužky česneku olivový olej bezlepkový chleba libeček čerstvá pažitka a petrželová nať sůl, pepř řasa Arame (nemusí...
20th Lis2014
Chilli con tofu 2
Pálivá rychlovka! Ingredience: 1 tofu natural 1 plechovka červených fazolí 2 chilli papričky menší (tabasco) 1 lžička cajun chilli omáčky 1 červená paprika 1 cibule sladká paprika,...
19th Lis2014
Veganská variace na Murgh Makhani
Jednoduchá indická delikatesa… Ingredience: červená cibule olivový olej 4 stroužky česneku čerstvý zázvor – množství dle chuti římský kmín drcený koriandr pískavice (semínka/listy či obojí) chilli...
18th Lis2014
Indická polévka ze žlutého hrachu
Rychlá polévka, která zasytí… Ingredience: žlutý půlený hrách olivový olej cibule kari listy černá hořčičná semínka fenyklová semínka římský kmín kurkuma sůl Hrách vaříme pomalu, dokud nevytvoří...
18th Lis2014
Boršč s chilli
Ideální polévka do podzimního sychravého počasí. Ingredience: ¼ hlávky zelí 1 mrkev 1 cibule 1 červená řepa 1 červená paprika chilli paprička nové koření, bobkový list, pepř,...
18th Lis2014
Šťouchané brambory s cuketo paprikovou směsí a uzeným tofu
jednoduchá rychlovka… Ingredience: uzené tofu brambory 1 zelená paprika 3 cukety 1 cibule 2 stroužky česneku olivový olej bylinková směs (např. petrželová nať, celerová nať, libeček, …)...
18th Lis2014
Žlutý hrách s máslovou dýní na indický způsob
Ochutnávka z indické kuchyně Ingredience: půlený žlutý hrách dýně či cuketa čerstvý zázvor 3 větší rajčata cibule česnek chilli paprička kurkuma, římský kmín, koriandr, kardamom, kari listy,...
18th Lis2014
Tahini lilek s rýží
Další tak trochu indická záležitost. Ingredience: 1 lilek rýže natural dle hladu tahini sezamová pasta 3 lžičky čtvrtka pórku 1 červená paprika půlka brokolice 2 menší mrkve...
06th Lis2014
Loupáky
Občas mi k tomu kakajíčku v podzimním nečase chybí loupák. Pro všechny kdož se rádi/y vrací do dětství, tak tady je recept…. 450ml rostlinného mléka 100g třtinového cukru 100g...
29th Říj2014
Čočkové kari
Tradiční indické kari, co zaplácne žaludek na dlouhou dobu… Ingredience: 1 cibule dvě hrsti červené čočky 200 ml kokosového mléka 2 stroužky česneku sůl, pepř, římský...
23rd Říj2014
Kapustovo-mrkvové placičky se slunečnicí
S podzimem na mne nějak přichází chutě na smažená a nepříliš zdravá jídla. Asi potřebuje tělo „obal“ na zimu. Vysočina bývá krutá v tomto období… Placičky jsou...
15th Říj2014
Raw dort jablečný VH
Po hodech jsme se museli odměnit. Raw dort s makovo-ořechovým korpusem a jablečnou náplní je fajn odměna 🙂 Potřebujete: 0,5 l namočeného máku 0,5 l vlašských ořechů...
