Kukuřicový salát s šalotkou
Sobotní snídaně šampiónů! Budeme potřebovat: jednu větší plechovku kukuřice půlku okurky hadovky jednu menší červenou cibuli jedno rajče 5 malých šalotek sojové mléko sůl, pepř, balsamikový ocet,...
Sobotní snídaně šampiónů! Budeme potřebovat: jednu větší plechovku kukuřice půlku okurky hadovky jednu menší červenou cibuli jedno rajče 5 malých šalotek sojové mléko sůl, pepř, balsamikový ocet,...
Recept ukořistěný od babičky.. 100% šmakuláda! Na 4 porce budem potřebovat: 30 deka vařených brambor ve slupce 10 deka ostrého kečupu 7 deka cibule 2-3 stroužky česneku...
Sojové boby na čínský způsob. (2 porce) Nakrájíme si jednu cibuli a jeden větší stroužek česneku na plátky a osmahneme na olivovém oleji. Po chvilce přidáme do...
Červenou čočku mám hrozně rád, nejen pro její chuť a minimální nadýmavost, ale také pro její jednoduchou a rychlou přípravu. Tady je recept na jednu výtečnou polévku....
Tradiční asijská speciálka… (4 porce) Dva středně velké lilky si pokrájíme na menší kostičky, nasolíme a necháme 15 minut vypotit. Nakrájíme si tři menší cibule, tři menší...
Fenykl je zimní zelenina, takže se nám začíná pomalu hodit. Někdo si chuť fenyklu zamiluje na poprvé, někdo nikdy, někdo si musí chvíli zvykat. Potřebujeme ( 2...
Tady máme něco, na co veganská policie nemůže nic říct, totální bomba výživná! (asi 4 porce) Dáme si přes noc nechat namočit sojové boby (necelou půlku 500g...
Období kysaného zelí je zde. Pokud vám tak jako mě kvasilo v zeláku nějaké to kilo nakrouhaného zelí, můžete nyní servírovat tento bohatý zdroj vitamínu C dle...
Výživnej obídek. Pokrájíme si jednu červenou cibuli a dvě menší mrkve na proužky a hodíme na wok s olivovým olejem. Trošku opepříme a děláme dokud mrkev není...
V pražském Loving Hut (vegan restaurace) jsem nedávno ochutnal tofu karbanátky, tak jsme je zkusili udělat podomácku a vyšlo to.. Do mísy si dáme jedno tofu natural...
Trochu delší recept, ale stojí za to. Tahle klasika francouzské kuchyně se dá krásně obohatit kořenovou zeleninou a doplněná o luštěniny a kukuřici jde o skutečnou lahůdku....
Idea veganských večeří se hezky šíří, seznam měst, ve kterých se veganské večeře odehrávají, se tak zase o něco rozrostl. Nově se můžete veganských večeří těšit v...
„1.listopadu je již tradičně Světový veganský den. To proto, že právě před 66 lety se v Anglii sešla hrstka důsledných vegetariánů, kteří chtěli vyjádřit svůj specifický stravovací...
Nu a hned další pizza… Prvně si musíme udělat těsto. Začneme kváskem – do mísy si dáme třetinu kostky droždí, kterou rozdrolíme na malé kousíčky, zalejeme vlažnou...
Výborná „sýrová“ pizza z kynutého těsta! Prvně si musíme udělat těsto. Začneme kváskem – do mísy si dáme třetinu kostky droždí, kterou rozdrolíme na malé kousíčky, zalejeme...
Mňaminka. Ve vodní lázni si v plecháčku rozpustíme lžíci rostlinného margarínu/másla s dvěma lžičkama třtinového cukru, poté zasypem kakaem a třema lžičkama sojovýho mlíka, kdyžtak přidáme pár...
Nakrájíme si cibuli na větší kousky a osmahneme na olivovém oleji společně s jednou, na tenký proužky nakrájenou mrkví. Opepříme a okmíníme a převalujem, než cibule zesklovatí....
Pravděpodobně asi první věc, kterou vám babička uvaří, když se na ní vytasíte s veganstvím..Klasická hospodská věc. Květák si rozdělíme na růžičky a necháme ho povařit v...
Klasická párty pomazánka. Nástrouháme si necelou půlku celeru na jemno na struhadle, potom tam přistrouháme půlku uzeného tofůčka na hrubo, přikrájíme tam jednu jarní cibulku, osolíme, opepříme,...
Specialita Levantu (Libanon, Palestina, Izrael, Jordánsko, …), kterou jsem nedávno chutnal u kamaráda podle receptu získaného v Palestině, mi přišla jako zajímavý zpestření a umístila se tak...
Rychlovka k snídani. Natrháme si čerstvý hlávkový salát, přidáme menší plechovku kukuřice, hrst lněného a slunečnicového semínka, hrst dýňových semínek, lehoulince osolíme, přikrájíme jednu jarní cibulku, zakápneme...
Přesněji by to měla být dušená mrkev s fazolkami na římském kmíně, což chuťově v jídle převládá..Jak na to? Na rostlinném másle si osmahneme opepřenou mrkev nakrájenou...