Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule 1 mrkev 2 nožky řapíkatého celeru sůl, pepř, muškátový oříšek, římský kmín, kmín…
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule 1 mrkev 2 nožky řapíkatého celeru sůl, pepř, muškátový oříšek, římský kmín, kmín…
Bohužel velmi nefotogenická, ale chuťově luxusní polévka až z Maroka. Ingredience jsou: cizrna (vařená nebo v plechovce) červená čočka cibule česnek rajčata a rajčatová passata koriandr (koření) římský kmín eventuálně nějaké dobré kari…
Moje dcera miluje špagety a žádá si je až příliš často. Jsem za její nenáročnost vděčná, ale s kečupem nekamarádím. Když jsem měla čerstvá rajčata ze zahrádky, stačilo si mixnout nějakou syrovou omáčku.…
V lednici zbyla trocha tofunézy a červeného zelí. Po smíchání vznikl svěží salát sympatické barvy. Najemno jsme pokrájeli asi čtvrtku červeného zelí a přidali k ní zbytek tofunézy z lednice (tofunéza byla připravena…
Chutná a lehká kombinace… Ingredience (2porce): jedna brokolice plechovka vařené špaldy (nebo i klasická) půlka červené cibule pražené arašídy (dvě hrsti) půlka kapie hrst sezamového semínka sůl, čubrica, pažitka, sladká sojová omáčka Postup:…
Momentálně na tržnicích můžeme koupit hlívu ústřičnou. Chtěla jsem si vyzkoušet tuto zázračnou houbu, považovanou za elixír mládí a toto je výsledek. Rychlá omáčka s těstovinami. Potřebujeme (1-2 osoby) olej malou cibuli kousek…
Velice rychlá jednoduchá polévka s hlízami slunečnice topinambur. Specifická vůně i chuť 🙂 Potřebujeme: (3-4 porce) olej menší cibuli mouku na zásmažku ( použila jsem celozrnnou špaldovou mouku) 5 menších hlíz topinambur 1…
Taková česká víkendová klasika… Potřebujeme: sojové nudličky zmrazený špenát – nejlíp drť špenátových listů, nebo protlak, hlavně nic se smetanou brambory koření na nudličky: pařížský pepř, červená paprika, kurkuma a špetka koriandru, sůl…
I vařené polévky můžete oživit dávkou živých vitamínů. Potřebujeme: olej cibulka mrkev petržel celer pórek nebo jakákoliv další oblíbená zeleninka zelené natě naklíčená pšenice sůl pepř pokud jste na pikantnější chutě i jiné…
Tradiční hospodská rychlovka ve vegan provedení. Ingredience (2 porce): jedna cibule větší dva robi plátky 3 okurky nakládaný 2 rajčata ostrý kečup, nebo rajský protlak chilli omáčka sladká & pálivá parika, sůl, pepř…
Další z experimentů, ala vaříme jídlo pro hodně lidí, z věcí, co jsou v ledničce a musí se sníst 🙂 Ingredience: 3 mrkve čtvrtka čínského zelí 2 cibule 1 pomeranč 2 hrnky pohanky…
Na cestách po světě nám kamárad v Berlíně připravil na snídani tuhle lahůdku, musím se s váma o ní podělit.. Ingredience: 250 g těstovin (jedno jaké, ale bezvaječné) dvě plechovky cizrny jedna cibule…
Dlouho jsem nejedl žádnou pizzu, tak sme si v neděli trochu zaexperimentovali.. Ingredience: 6 listů kapusty jedna cibule + jedna červená cibule rajský protlak polohrubá, nebo pizza mouka, olej, sojový mlíko (na těsto)…
Další čínská variace. Předem prosím, abyste mi nepsali, že tohle s originálem nemá nic společnýho, je to prostě variace, nic víc. Nejsme žádný profíci:) Ingredience (pro dva): tlusté čínské nudle čínská omáčka chow…
Dýně zrovna frčí a kde kdo sklízí…vyzkoušejte.. Použil jsem jednu středně velkou dýni, kterou jsem vydlabal, oloupal a nakrájel na menší kostičky. Na rostlinném másle Alsan jsem si osmahnul jednu červenou cibuli nakrájenou…
Sobotní obídek.. Menší květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Čerstvý špenát omejeme, natrháme a spaříme horkou vodou. Poté si uděláme zásmažku z hladké mouky, přidáme na…
Tady máte jednu variaci k těstovinám.. Ingredience: jedna středně velká cibule dva stroužky česneku půl balení černých oliv uzený tavenýr asi šest rajčat dvě papriky půl pytlíku mandlí nesolených hrst jemných ovesných vloček…
K receptu je potřeba opravdu kvalitní kari. 1 tempeh natural, nakrájený na kostky bobkový list 1 lžíce teriyaki omáčky 3 lžíce extra panenského olivového oleje 1 lžíce Alsanu (margarinu) 1 středně velká žlutá…
Jedna taková hustá čmaja na lehčí oběd.. Ingredience: 2 ne úplně velké cukety jedna menší mrkev jedna kápie jedna větší cibule směs koření čubrica, sůl, pepř tykvová / dýňová semínka sriracha omáčka (nebo…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas.. Dál je indický národní jídlo, jednoduchý na uvaření a celkem i rychlý: Ingredience:…
Improvizace víceméně z toho, co bylo doma… Bramboráky: Oloupeme si brambory podle hladu, nastrouháme půlku na jemno, půlku na hrubo, vymačkáme vodu a dáme do mísy. Osolíme, opepříme dle chuti, přidáme velkou hrst…
Výborná rychlá a jednoduchá pomazánka/salát od Elly! Vezmeme pakl bílého tofu (nebo třeba silkentofu, nebo i jiné tofůčko – já použil uzené od alfabio, ale moc uzené nebylo 🙂 ), rozhňácáme ho, přihodíme…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule…
Bohužel velmi nefotogenická, ale chuťově luxusní polévka až z Maroka. Ingredience jsou: cizrna (vařená nebo v plechovce) červená čočka cibule…
Moje dcera miluje špagety a žádá si je až příliš často. Jsem za její nenáročnost vděčná, ale s kečupem nekamarádím.…
V lednici zbyla trocha tofunézy a červeného zelí. Po smíchání vznikl svěží salát sympatické barvy. Najemno jsme pokrájeli asi čtvrtku…
Chutná a lehká kombinace… Ingredience (2porce): jedna brokolice plechovka vařené špaldy (nebo i klasická) půlka červené cibule pražené arašídy (dvě…
Momentálně na tržnicích můžeme koupit hlívu ústřičnou. Chtěla jsem si vyzkoušet tuto zázračnou houbu, považovanou za elixír mládí a toto…
Velice rychlá jednoduchá polévka s hlízami slunečnice topinambur. Specifická vůně i chuť 🙂 Potřebujeme: (3-4 porce) olej menší cibuli mouku…
Taková česká víkendová klasika… Potřebujeme: sojové nudličky zmrazený špenát – nejlíp drť špenátových listů, nebo protlak, hlavně nic se smetanou…
I vařené polévky můžete oživit dávkou živých vitamínů. Potřebujeme: olej cibulka mrkev petržel celer pórek nebo jakákoliv další oblíbená zeleninka…
Tradiční hospodská rychlovka ve vegan provedení. Ingredience (2 porce): jedna cibule větší dva robi plátky 3 okurky nakládaný 2 rajčata…
Další z experimentů, ala vaříme jídlo pro hodně lidí, z věcí, co jsou v ledničce a musí se sníst 🙂…
Na cestách po světě nám kamárad v Berlíně připravil na snídani tuhle lahůdku, musím se s váma o ní podělit..…
Dlouho jsem nejedl žádnou pizzu, tak sme si v neděli trochu zaexperimentovali.. Ingredience: 6 listů kapusty jedna cibule + jedna…
Další čínská variace. Předem prosím, abyste mi nepsali, že tohle s originálem nemá nic společnýho, je to prostě variace, nic…
Dýně zrovna frčí a kde kdo sklízí…vyzkoušejte.. Použil jsem jednu středně velkou dýni, kterou jsem vydlabal, oloupal a nakrájel na…
Sobotní obídek.. Menší květák obereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Čerstvý špenát omejeme, natrháme…
Tady máte jednu variaci k těstovinám.. Ingredience: jedna středně velká cibule dva stroužky česneku půl balení černých oliv uzený tavenýr…
K receptu je potřeba opravdu kvalitní kari. 1 tempeh natural, nakrájený na kostky bobkový list 1 lžíce teriyaki omáčky 3…
Jedna taková hustá čmaja na lehčí oběd.. Ingredience: 2 ne úplně velké cukety jedna menší mrkev jedna kápie jedna větší…
Tak, po dlouhý době zas nějakej ten recept, prázdniny byly ulítaný, takže na inovativní vaření s focením nebyl moc čas..…
Improvizace víceméně z toho, co bylo doma… Bramboráky: Oloupeme si brambory podle hladu, nastrouháme půlku na jemno, půlku na hrubo,…
Výborná rychlá a jednoduchá pomazánka/salát od Elly! Vezmeme pakl bílého tofu (nebo třeba silkentofu, nebo i jiné tofůčko – já…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.