Klasická párty pomazánka. Nástrouháme si necelou půlku celeru na jemno na struhadle, potom tam přistrouháme půlku uzeného tofůčka na hrubo, přikrájíme tam jednu jarní cibulku, osolíme, opepříme, přidáme trošku tmavé sojovky, jednu nakládanou…
Specialita Levantu (Libanon, Palestina, Izrael, Jordánsko, …), kterou jsem nedávno chutnal u kamaráda podle receptu získaného v Palestině, mi přišla jako zajímavý zpestření a umístila se tak vedle receptu na hummus, jakožto „pochoutkový…
Rychlovka k snídani. Natrháme si čerstvý hlávkový salát, přidáme menší plechovku kukuřice, hrst lněného a slunečnicového semínka, hrst dýňových semínek, lehoulince osolíme, přikrájíme jednu jarní cibulku, zakápneme lehce balsamikovým octem a extra panenským…
Přesněji by to měla být dušená mrkev s fazolkami na římském kmíně, což chuťově v jídle převládá..Jak na to? Na rostlinném másle si osmahneme opepřenou mrkev nakrájenou na tenké proužky spolu s cibulkou…
Trochu jsem zaexperimentoval s tím, co je v lednici a nakonec mě to mile překvapilo… Plněné papriky: Rozhňácal jsem si jedno tofu natural šťouchadlem na brambory a osmahl ho s jednou menší pokrájenou…
Už dlouho mi tu leželo avokádo a v lednici ananas, takže co z toho… Ingredience 200g namletých mandlí, med (třeba pampeliškový), 1 avokádo, kus ananasu, datle, banán, půlka citrónu Postup Nejprve jsem smíchala…
Ne všechno, co je veganský, je nutně zdravý jídlo a tady je klasická domácí variace mekdonaldu. Aneb prasárnička par excellence! Na tzv. „maso“ si spaříme hrst pohanky lámanky, propláchneme vodou a přihodíme do…
Kiš kiš kiš, žádná pizza, ale quiche! Vynikající slaný koláč, který vládne Francii. Základní těsto: 200g hladké mouky 100g změklého margarínu cca 1dcl vody špetka soli Mouku prosijte, bude kypřejší a těstu to…
Vím, nuda, jeden z mnoha receptů na perník. Tento je krásně nadýchaný a mňamkozní. Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru 1/2 hrnku sojové mouky 1 a 1/2 hrnku sojového mléka 1/2…
Klasická kmínovka. Nakrájíme si jednu střední cibuli, jeden větší stroužek česneku a krátce osmahneme na rostlinném tuku. Poté zasypeme kmínem (nebojíme se dát ho tam víc) a přisypeme ještě dvě lžičky římského kmínu.…
Dostal jsem kupu rajčat ze zahrádky a rajská polívka diktuje.. Na rostlinném margarínu si osmahneme dvě pokrájený jarní cibulky, zasypeme pár lžícema hladké mouky a uděláme si zásmažku. Až je mouka nahnědlá, zalejeme…
Další variace na moji oblíbenou nádivku… Použijeme jednu středně větší cuketu, kterou nastrouháme na hrubo do větší mísy – je třeba nastrouhanou cuketou vymačkat, ať je tam míň vody. Osolíme, opepříme, přidáme dvě…
„Homemade Girl Scout Cookies: Thin Mints“ – no název zní moc „sladce“, ale jsou vážně dobrý. ingredience: 2 a 1 / 4 hrnku hladké mouky 1 / 4 hrnku kukuřičného škrobu 6 lžic…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Klasická párty pomazánka. Nástrouháme si necelou půlku celeru na jemno na struhadle, potom tam přistrouháme půlku uzeného tofůčka na hrubo,…
Specialita Levantu (Libanon, Palestina, Izrael, Jordánsko, …), kterou jsem nedávno chutnal u kamaráda podle receptu získaného v Palestině, mi přišla…
Rychlovka k snídani. Natrháme si čerstvý hlávkový salát, přidáme menší plechovku kukuřice, hrst lněného a slunečnicového semínka, hrst dýňových semínek,…
Přesněji by to měla být dušená mrkev s fazolkami na římském kmíně, což chuťově v jídle převládá..Jak na to? Na…
Trochu jsem zaexperimentoval s tím, co je v lednici a nakonec mě to mile překvapilo… Plněné papriky: Rozhňácal jsem si…
Už dlouho mi tu leželo avokádo a v lednici ananas, takže co z toho… Ingredience 200g namletých mandlí, med (třeba…
Ne všechno, co je veganský, je nutně zdravý jídlo a tady je klasická domácí variace mekdonaldu. Aneb prasárnička par excellence!…
Kiš kiš kiš, žádná pizza, ale quiche! Vynikající slaný koláč, který vládne Francii. Základní těsto: 200g hladké mouky 100g změklého…
Vím, nuda, jeden z mnoha receptů na perník. Tento je krásně nadýchaný a mňamkozní. Ingredience: 2 hrnky polohrubé mouky 1…
Klasická kmínovka. Nakrájíme si jednu střední cibuli, jeden větší stroužek česneku a krátce osmahneme na rostlinném tuku. Poté zasypeme kmínem…
Dostal jsem kupu rajčat ze zahrádky a rajská polívka diktuje.. Na rostlinném margarínu si osmahneme dvě pokrájený jarní cibulky, zasypeme…
Další variace na moji oblíbenou nádivku… Použijeme jednu středně větší cuketu, kterou nastrouháme na hrubo do větší mísy – je…
„Homemade Girl Scout Cookies: Thin Mints“ – no název zní moc „sladce“, ale jsou vážně dobrý. ingredience: 2 a 1…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
