Červenou čočku mám hrozně rád, nejen pro její chuť a minimální nadýmavost, ale také pro její jednoduchou a rychlou přípravu. Tady je recept na jednu výtečnou polévku. Ingredience: 3 lžíce oleje 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička římského kmínu mletého…
Období kysaného zelí je zde. Pokud vám tak jako mě kvasilo v zeláku nějaké to kilo nakrouhaného zelí, můžete nyní servírovat tento bohatý zdroj vitamínu C dle libosti. Jeden recept je jako inspirace zde… Přísady: zhruba dvě hrsti kysaného zelí (na 3 -4 porce) polovina balení…
Trochu delší recept, ale stojí za to. Tahle klasika francouzské kuchyně se dá krásně obohatit kořenovou zeleninou a doplněná o luštěniny a kukuřici jde o skutečnou lahůdku. Přísady: Ratatuj 6 pl olivového oleje 250 g brambor (nejlépe červené) 250 g pastináku (lze nahradit kořenovou petrželí) 150…
¼ čl blizen nebo ½ čl prášku šafránu 100 ml vroucí vody sůl 350 g pórku 450 g salátových brambor 1 čl hořčice 2 pl umeocta 6 pl rostlinného oleje pažitku nebo petžel Šafrán vsypeme do vroucí vody, kterou osolíme. Zhruba minutku povaříme. Poté přidáme…
1 ks uzeného tofu 1ks mladé cukety (20 – 25 cm) sojová omáčka olej 6 ks středních rajčat 1 ks menší cibule 1 stroužek česneku sušenou bazalku 1 pol. lžíce balzamikového octa 30 g rostliného tuku (Alsan) 100 g polenty 500 ml vody konopné semínko lněné…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Červenou čočku mám hrozně rád, nejen pro její chuť a minimální nadýmavost, ale také pro její jednoduchou a rychlou přípravu. Tady je recept na jednu výtečnou polévku. Ingredience: 3 lžíce oleje 1 velká cibule 2 stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička římského kmínu mletého…
Období kysaného zelí je zde. Pokud vám tak jako mě kvasilo v zeláku nějaké to kilo nakrouhaného zelí, můžete nyní servírovat tento bohatý zdroj vitamínu C dle libosti. Jeden recept je jako inspirace zde… Přísady: zhruba dvě hrsti kysaného zelí (na 3 -4 porce) polovina balení…
Trochu delší recept, ale stojí za to. Tahle klasika francouzské kuchyně se dá krásně obohatit kořenovou zeleninou a doplněná o luštěniny a kukuřici jde o skutečnou lahůdku. Přísady: Ratatuj 6 pl olivového oleje 250 g brambor (nejlépe červené) 250 g pastináku (lze nahradit kořenovou petrželí) 150…
¼ čl blizen nebo ½ čl prášku šafránu 100 ml vroucí vody sůl 350 g pórku 450 g salátových brambor 1 čl hořčice 2 pl umeocta 6 pl rostlinného oleje pažitku nebo petžel Šafrán vsypeme do vroucí vody, kterou osolíme. Zhruba minutku povaříme. Poté přidáme…
1 ks uzeného tofu 1ks mladé cukety (20 – 25 cm) sojová omáčka olej 6 ks středních rajčat 1 ks menší cibule 1 stroužek česneku sušenou bazalku 1 pol. lžíce balzamikového octa 30 g rostliného tuku (Alsan) 100 g polenty 500 ml vody konopné semínko lněné…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
