Tradiční asijské závitky, tentokráte s jinou náplní, než mají ty jarní. Ze všeho nejdřív zajděte do lokálního čínského/vietnamského obchůdku a kupte si rýžový papír (stojí to asi 30 korun a je jich tam v balení požehnaně). Dále budem potřebovat jasmínovou rýži (pořídíme taky v čínském obchůdku),…
Jednoduchý a rychlý. A až překvapivě dobroučký. potřebujem: mrkev a jablko, zhruba ve stejném poměru (ale spíš trochu víc mrkve než jablka) strouhaný kokos semínko (sezamové, lněné nebo slunečnicové – jaké zrovna máte po ruce) oříšky (nejlépe vlašské) trocha cukru (nejlépe třtinový) trocha oleje může být…
Ingredience: 5 menších mrkví balení soja kostky rostlinné máslo brambory 1 cibule mouka zeleninový bujón koření – kari, drcený kmín Postup: Dej si vařit soju. Nejprve jen v osolené vodě půl doby, která je uvedená na obalu, pak ji sceď a dej vařit do nové vody,…
Další rychlovka pro všechny rychlolidi. Sice není kedlubnová sezóna, ale mrazák to jistí, takže rozmrazuju zásoby z léta. Takže padne na to jedna větší kedlubna, která se oloupe, nakrájí na kostičky a povaří, až trochu změkne, pak jedna kapie, kterou nakrájím na proužky, samozřejmě cibulku si…
Počebujem na to: 1 cibule 1 plechovka krájenejch sterilovanejch žampionů v plechovce 1 balení sojovejch nudliček rejže olej sůl solamyl trocha hladký mouky kostka zeleninovýho bujonu Postup: Dáme si vařit sojový nudličky a vedle na plotýnku taky rejži, u obojího se budeme držet návodu na obalu.…
Rychlý a jednoduchý koňský těstovinky! Nakrájíme si cibulku a osmahnem na olivovým oleji, pak přihodíme na půlku překrojený takový ty malý nakládaný žampiony v plechovce (jak sou vcelku), opepříme, malinko posypem pálivou paprikou a zakápnem tmavou sojovkou, mícháme a pak přihodíme na půlku nakrájený olivy. Vymáčknem…
Zeleninová bomba a pořádnej útok na vaše trávení:) Přes noc si necháme namočit 250g cizrny a před vařením scedíme a dáme do nové vody vařit společně s tymiánem, nebo saturejkou (utlumíte tak prdící salvy) a solí a vaříme do měkka. Mezitím si nakrájíme cibulku a rozděláme…
Tyhle medaile jsou lepší než jakýkoli zlatý, stříbrný, nebo bronzový…a tady je recept pro dva. Nejdřív si oloupem a nakrájíme brambory dle velikosti hladu a dáme vařit. Pak si nakrájíme asi na tak centimetrový plátky jedno balení 400g jemného klasa. Připravíme si obalovací dvojobal, který tvoří…
Tohle byl trochu experiment, ale nakonec z toho vznikla celkem dobrota… Vezmeme necelý půlkilo hladký mouky a vysypem ho do mísy, dál tam vrhnem dva balíčky vanilkovýho cukru, jeden balíček kypřícího prášku (v tomhle případě ne celý sáček, ale dle návodu na sáčku), štráfek rozpuštěnýho alsanu…
Červená čočka nikdy nezklame, navíc je celkem rychle uvařená a nemusí se namáčet! Nejdřív si dáme vařit sojový nudličky (ve vodě se sojovkou, vegetou a bobkovým listem). Nakrájíme si cibulu, jednu červenou a jednu zelenou papriku na proužky a dáme smažit na olejíček. Pak přidáme uvařený…
Jednoduchá pomazánečka. Uvaříme si 250g cizrny, kterou prvně přes noc namočíme do vody, pak scedíme, propláchnem a vaříme společně s tymiánem, solí a saturejkou (aby se nám méně prdělo a nenafukovalo se nám břicho) do měkka. Poté rozmixujem společně s dvěma mrkvema, zakápneme olivovým olejem a…
Tady je jeden recept od kamaráda, který leží dlouho v zapomnění: Vyrobit si vlastní víno není nic složitého, nenechte se zaskočit délkou návodu. Víno lze připravit téměř z veškeré zeleniny a ovoce, pouze je nutné podle tabulek dodat cukr a vodu. Je to jednoduchý způsob jak konzervovat…
Menší prasárnička pro mlsný jazejčky! (pro 4lidi) Nastrouháme si půlku středního celeru, dvě mrkve, dáme do mísy a přidáme spařený ovesný vločky (menší misku zalitou horkou vodou-počkáme až změknou). Přidáme větší hrst majoránky, kterou promneme v dlaních, provensálský koření (to spíš jen tak trochu), sůl, pepř,…
Něco pro odlehčení. Zbylo mi těsto při dělání houskovejch knedlíků a tak sem z toho zkusil udělat buchty. Sice jsem do těsta nedal cukr a byly v něm kousky housek, ale jelikož bylo kynutý, potenciál to má. Těsto (návod TADY) se rozválí a pak si uděláme…
Klasická česká babičkovská ňamka. Začneme houskovým knedlíkem, protože to trvá dýl – recept na něj najdeš TADY. Dáme si vařit sojové plátky a mezitím si nakrájíme na kostičky mrkev, celer a petržel, všechno ve stejném poměru a už začínáme smažit nakrájenou cibulku na oleji. Po chvilce…
Výborná a celkem jednoduchá francouzská chuťovka! Seženem si listové těsto (bacha, ne všechny jsou veganský), který pomoučíme hladkou moukou a válečkem pěkně rozválíme a nařežem si ho na trojúhelníčky (viz VIDEO). Mezitím si uvaříme špenát, když ste líný, stačí mraženej (pozor na ty ochucený se smetanou)…
Jednoduchá rychlovka pro dva lidi. Dáme si do trouby dělat hranolky a mezitím si dáme žhavit pánev s kapkou oleje. Vyprázdníme tam jedno balení „jehněčího“ polotovaru a plechovku cizrny a mícháme. Jelikož je „jehněčí“ pěkně naložené, není třeba už chutit (bacha je docela pálivý) a přidáme…
Venku kvete kvítí, pupeny raší, vlahý vánek nás ovívá, prostě je venku jaro jak má být. Nějak tu zimu přece musíme přežít 🙂 Tradiční asijská specialitka, která se používá spíše jako předkrm, ale úplně v klidu postačí na hlavní chod. Ze všeho nejdřív zajděte do lokálního…
Parádní míchanina, zkuste si to! Nejprve si dáme vařit vodu, propláchnem si pohanku lámanku (kolik je na vás), dáme si ji do mísy a až se voda uvaří, pohanku spaříme (zalejeme), přikryjem a necháme odpočívat. Mezitím si omyjeme a natrháme na růžičky brokolici, mrkev nakrájíme na…
Nejlepčejší dobrota! A navíc jednoduchá! Někde v šopu si pořídíme listový těsto (bacha na složení, ne všechny sou veganský!), pak si ho rozválíme, nebo rozložíme a oloupeme si jabka, který pak nastrouháme na hrubo. Mezitím si dáme rozehřát troubu. Těsto posypeme strouhankou a pak na něj…
Okuste tuto originelní orientálně-slezskou kombinaci ostro-sladko-kyselých chutí, které poškádlí váš zmlsaný jazejček! Co my potřebovat: Čínské nudle (nejlíp vietnamské pozor ale! Ty muset číst pořádně složení, jestli je vegan!) Směs koření Čína (mletý zázvor atd.) Zelenina podle tvoje nálada a chuť, já použít mrkev, shitake, cuketa,…
Jednou se nás takhle zeptal Kamýk (orlovská skejtová legenda):“Hej, už jste si dělali tu čočku, jak jsem vám říkal?“, a my na to: „Jasný, je to ten nejlepší způsob, jak můžeš upravit čočku!“ A tak, jak nám to popsal náš kámoš Kamýk, tak vám to popíšeme…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Tradiční asijské závitky, tentokráte s jinou náplní, než mají ty jarní. Ze všeho nejdřív zajděte do lokálního čínského/vietnamského obchůdku a kupte si rýžový papír (stojí to asi 30 korun a je jich tam v balení požehnaně). Dále budem potřebovat jasmínovou rýži (pořídíme taky v čínském obchůdku),…
Jednoduchý a rychlý. A až překvapivě dobroučký. potřebujem: mrkev a jablko, zhruba ve stejném poměru (ale spíš trochu víc mrkve než jablka) strouhaný kokos semínko (sezamové, lněné nebo slunečnicové – jaké zrovna máte po ruce) oříšky (nejlépe vlašské) trocha cukru (nejlépe třtinový) trocha oleje může být…
Ingredience: 5 menších mrkví balení soja kostky rostlinné máslo brambory 1 cibule mouka zeleninový bujón koření – kari, drcený kmín Postup: Dej si vařit soju. Nejprve jen v osolené vodě půl doby, která je uvedená na obalu, pak ji sceď a dej vařit do nové vody,…
Další rychlovka pro všechny rychlolidi. Sice není kedlubnová sezóna, ale mrazák to jistí, takže rozmrazuju zásoby z léta. Takže padne na to jedna větší kedlubna, která se oloupe, nakrájí na kostičky a povaří, až trochu změkne, pak jedna kapie, kterou nakrájím na proužky, samozřejmě cibulku si…
Počebujem na to: 1 cibule 1 plechovka krájenejch sterilovanejch žampionů v plechovce 1 balení sojovejch nudliček rejže olej sůl solamyl trocha hladký mouky kostka zeleninovýho bujonu Postup: Dáme si vařit sojový nudličky a vedle na plotýnku taky rejži, u obojího se budeme držet návodu na obalu.…
Rychlý a jednoduchý koňský těstovinky! Nakrájíme si cibulku a osmahnem na olivovým oleji, pak přihodíme na půlku překrojený takový ty malý nakládaný žampiony v plechovce (jak sou vcelku), opepříme, malinko posypem pálivou paprikou a zakápnem tmavou sojovkou, mícháme a pak přihodíme na půlku nakrájený olivy. Vymáčknem…
Zeleninová bomba a pořádnej útok na vaše trávení:) Přes noc si necháme namočit 250g cizrny a před vařením scedíme a dáme do nové vody vařit společně s tymiánem, nebo saturejkou (utlumíte tak prdící salvy) a solí a vaříme do měkka. Mezitím si nakrájíme cibulku a rozděláme…
Tyhle medaile jsou lepší než jakýkoli zlatý, stříbrný, nebo bronzový…a tady je recept pro dva. Nejdřív si oloupem a nakrájíme brambory dle velikosti hladu a dáme vařit. Pak si nakrájíme asi na tak centimetrový plátky jedno balení 400g jemného klasa. Připravíme si obalovací dvojobal, který tvoří…
Tohle byl trochu experiment, ale nakonec z toho vznikla celkem dobrota… Vezmeme necelý půlkilo hladký mouky a vysypem ho do mísy, dál tam vrhnem dva balíčky vanilkovýho cukru, jeden balíček kypřícího prášku (v tomhle případě ne celý sáček, ale dle návodu na sáčku), štráfek rozpuštěnýho alsanu…
Červená čočka nikdy nezklame, navíc je celkem rychle uvařená a nemusí se namáčet! Nejdřív si dáme vařit sojový nudličky (ve vodě se sojovkou, vegetou a bobkovým listem). Nakrájíme si cibulu, jednu červenou a jednu zelenou papriku na proužky a dáme smažit na olejíček. Pak přidáme uvařený…
Jednoduchá pomazánečka. Uvaříme si 250g cizrny, kterou prvně přes noc namočíme do vody, pak scedíme, propláchnem a vaříme společně s tymiánem, solí a saturejkou (aby se nám méně prdělo a nenafukovalo se nám břicho) do měkka. Poté rozmixujem společně s dvěma mrkvema, zakápneme olivovým olejem a…
Tady je jeden recept od kamaráda, který leží dlouho v zapomnění: Vyrobit si vlastní víno není nic složitého, nenechte se zaskočit délkou návodu. Víno lze připravit téměř z veškeré zeleniny a ovoce, pouze je nutné podle tabulek dodat cukr a vodu. Je to jednoduchý způsob jak konzervovat…
Menší prasárnička pro mlsný jazejčky! (pro 4lidi) Nastrouháme si půlku středního celeru, dvě mrkve, dáme do mísy a přidáme spařený ovesný vločky (menší misku zalitou horkou vodou-počkáme až změknou). Přidáme větší hrst majoránky, kterou promneme v dlaních, provensálský koření (to spíš jen tak trochu), sůl, pepř,…
Něco pro odlehčení. Zbylo mi těsto při dělání houskovejch knedlíků a tak sem z toho zkusil udělat buchty. Sice jsem do těsta nedal cukr a byly v něm kousky housek, ale jelikož bylo kynutý, potenciál to má. Těsto (návod TADY) se rozválí a pak si uděláme…
Klasická česká babičkovská ňamka. Začneme houskovým knedlíkem, protože to trvá dýl – recept na něj najdeš TADY. Dáme si vařit sojové plátky a mezitím si nakrájíme na kostičky mrkev, celer a petržel, všechno ve stejném poměru a už začínáme smažit nakrájenou cibulku na oleji. Po chvilce…
Výborná a celkem jednoduchá francouzská chuťovka! Seženem si listové těsto (bacha, ne všechny jsou veganský), který pomoučíme hladkou moukou a válečkem pěkně rozválíme a nařežem si ho na trojúhelníčky (viz VIDEO). Mezitím si uvaříme špenát, když ste líný, stačí mraženej (pozor na ty ochucený se smetanou)…
Jednoduchá rychlovka pro dva lidi. Dáme si do trouby dělat hranolky a mezitím si dáme žhavit pánev s kapkou oleje. Vyprázdníme tam jedno balení „jehněčího“ polotovaru a plechovku cizrny a mícháme. Jelikož je „jehněčí“ pěkně naložené, není třeba už chutit (bacha je docela pálivý) a přidáme…
Venku kvete kvítí, pupeny raší, vlahý vánek nás ovívá, prostě je venku jaro jak má být. Nějak tu zimu přece musíme přežít 🙂 Tradiční asijská specialitka, která se používá spíše jako předkrm, ale úplně v klidu postačí na hlavní chod. Ze všeho nejdřív zajděte do lokálního…
Parádní míchanina, zkuste si to! Nejprve si dáme vařit vodu, propláchnem si pohanku lámanku (kolik je na vás), dáme si ji do mísy a až se voda uvaří, pohanku spaříme (zalejeme), přikryjem a necháme odpočívat. Mezitím si omyjeme a natrháme na růžičky brokolici, mrkev nakrájíme na…
Nejlepčejší dobrota! A navíc jednoduchá! Někde v šopu si pořídíme listový těsto (bacha na složení, ne všechny sou veganský!), pak si ho rozválíme, nebo rozložíme a oloupeme si jabka, který pak nastrouháme na hrubo. Mezitím si dáme rozehřát troubu. Těsto posypeme strouhankou a pak na něj…
Okuste tuto originelní orientálně-slezskou kombinaci ostro-sladko-kyselých chutí, které poškádlí váš zmlsaný jazejček! Co my potřebovat: Čínské nudle (nejlíp vietnamské pozor ale! Ty muset číst pořádně složení, jestli je vegan!) Směs koření Čína (mletý zázvor atd.) Zelenina podle tvoje nálada a chuť, já použít mrkev, shitake, cuketa,…
Jednou se nás takhle zeptal Kamýk (orlovská skejtová legenda):“Hej, už jste si dělali tu čočku, jak jsem vám říkal?“, a my na to: „Jasný, je to ten nejlepší způsob, jak můžeš upravit čočku!“ A tak, jak nám to popsal náš kámoš Kamýk, tak vám to popíšeme…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
