Ingredience: 1 bílé tofu žampiony jedna cibule 1 větší stroužek česneku 3 lžíce láku od okurek kmín, sůl, chilli, sladká paprika vrchovatá lžička dijonské hořčice olivový olej / rostlinné máslo lahůdkové droždí, sojová omáčka 100ml vody Postup: Na pánvi si na rostlinném másle / olivovém oleji (máslo je lepší) osmahneme pokrájenou cibulku a česnek do […]
Žampiony se špenátem v mandlové omáčce
Jednoduchá rychlovka. Ingredience: 1 středně velká červená cibule hrst černých oliv bez pecky žampiony hrst listového špenátu 2 stroužky česneku 2 sklenice mandlového mléka muškátový oříšek, kmín, sůl, pepř, sojovka olivový olej hraška jasmínová rýže Postup: Pokrájíme si cibuli, osmahnem na hluboké pánvi na olivovém oleji, přihodíme na plátky pokrájený česnek, mezitím si oloupeme a […]
Pikantní čočkový salát s česnekovým dipem
Ingredience (dvě porce) 1 hrnek uvařené červené čočky 1 hrnek uvařené zelené čočky Hrst naklíčeného munga ½ žluté papriky ½ červené papriky Řapíkatý celer Červená cibule Lžíce citrónové šťávy Kajenský pepř, sůl Ingredience na dip: Sójový jogurt 1 stroužek česneku Čerstvé nebo sušené bylinky Lžíce olivového oleje Sůl, pepř Příprava: Veškerou zeleninu nakrájejte na drobno, […]
Cuketová polévka no.2
Milióntá varianta na cuketovou polévku..zřejmě každý/á má tu svojí. Přispěj i ty a pošli svůj recepis! 60 ml panenského olivového oleje 6 stroužků nadrobno nasekaného česneku 1kg cuket (nejlépe střední), nastrouhané na kolečka 750 ml zeleninového vývaru 1 sojanéza mořská sůl mletý pepř V hrnci rozehřejte olivový olej. Opečte na něm cuketu, přidejte česnek, nechte cukety […]
Makovo – kokosové bonbony
Mixér mi odešel do technického nebe, tak se teď domlouvám s mlýnkem na mák… Potřebujeme: cca 1 hrnek máku a bio strouhaného kokosu v poměru 1:1 10 sušených datlí datlový sirup Mák smíchaný společně s kokosem umeleme v mlýnku na mák. je lepší si smíchat směs, protože samotný kokos je lehký a mele se dlouho. […]
Kešu sýr
Další zdařilý pokus s lahůdkovým droždím. Originál recept jsem našla na food blogu Ethique. Díky za inspiraci… Potřebujeme: balení kešu ořechů (80-100g) namočených aspoň na 3h a propláchlé 5- 6 PL lahůdkového droždí 1-2 stroužků česneku šťáva z poloviny citrónu 100 + 300 ml vody 5 gramů práškového agaru (půlku pytlíčku) 1 čl soli oblíbené […]
Energie na cesty
Taky si krabičkujete jídlo s sebou? Ukázka toho, co může vzniknout, když se snažím zbavit malých zbytků…energie v krabičce 🙂 Potřebujeme: 10 namočených fíků balení kešu suchých-nenamočených trochu goji suché asi 1pl dýňových semínek 3pl kokosového oleje do části přidat 1/2 hrnku vlhkého kokosu po výrobě mléka do zbytku základu přidat 1/2 hrnku arašídů nepražených […]