Ze série závislosti na chřestu. Potřebujeme: Špenát, brambory, zelený chřest 4 – 5 ks, mandlové mléko, pepř, chili, česnek, olej, sůl. Postup: Do zapékací mísy vymazané olejem jsem nakrájela na kolečka brambory okořeněné chili. Nebylo potřeba ani loupat. Dala do trouby péct. Mezi tím jsem připravila špenát na rozehřátém oleji, krátce podusila, přidala pepř, česnek, […]
Kari mungo se špaldou
Bílkovinová meganálož na takový to nedělní vaření… Co je potřeba (4 porce): 200g munga půlka uzeného tofu dvě nožky řapíkatého celeru jedna střední cibule dva stroužky česneku 300g špaldy (jako příloha) kari, tymián, sůl, pepř, sojová omáčka, alsan (nebo jiný rostlinný tuk/margarín), lipový med malá plechovka hrášku dvě hrsti sladké kukuřice dvě rajčata jedna zelená […]
Mandlový sýr
Nejlepší, co jde z mandlí udělat. Postup: Půl hrnku mandlí jsem nechala přes noc ve vodě. Druhý den oloupala. Není to tak hrozné, jak se může na první pohled zdát, díky vodě jdou slupky rychle dolů. Oloupané mandle jsem rozmixovala s hrnkem vody. Přes čistou utěrku jsem vše přecedila a přebytečnou vodu vymačkala. V hrnku […]
Banánový koláč z křehkého máslového těsta
Nu a další ze série receptů z pošty, tentokráte sladkůstka. Díky! Těsto: 250 gramů hladké mouky, 125 gramů alsanu (já měl omegu), špetka soli, může být i lžíce vody. Vsypeme mouku na vál a přidáme na kostičky nakrájené máslo, nebo ho můžeme nastrouhat na struhadle. Někdo píše, že změklé máslo, jiný zas že studené. Uděláme […]
Šťouchané brambory ve slupce
Dobré a vydatné jídlo, které dobře vypadá i zasytí, se dá udělat i když máte prázdnou ledničku. Vlastně jsem ho začal dělat z nouze a z lenosti škrábat a krájet brambory. A z prostého se stala lahůdka. (recept z pošty, díky!) INGREDIENCE: Stačí k tomu brambory (na 1 porci stačí 4-5 menších brambor ve slupce), […]
Plněné papriky s rajskou
A další mňamko recept z pošty..Děkujeme! Na papriky budeme potřebovat : 6 menších světle zelených paprik cca 150 gramů sojového masa – granulát ulehčí práci – pokud nemáte, vůbec nic se neděje 3 malé brambory ve slupce sůl, pepř, majoránku, tymián rostlinný olej Na rajskou omáčku: 2 rajské protlaky 1 menší cibule olej voda nové […]
Brokolicovo-bramborové placičky
Zde jeden recept, co nám přišel poštou…Děkujeme! Ingredience: Strouhané brambory, vařená brokolice, majoránka, sůl, pepř, rukola, olej Postup: Brokolici rozšťoucháme a přidáme do směsi strouhaných brambor, osolíme, opepříme, přidáme pěst nasekané rukoly, zasypeme majoránkou, kápneme olej a promícháme v těsto. Poměr brambor a brokolice – cca 50/50 ale jdou dělat i ze samotné brokolice. Tvarujeme […]
Cuketová nádivka s cizrnou a robi
Nádivek už tu mezi recepty pár je a tady je další obměna.. Budete potřebovat: (na jeden střední pekáč) Jednu středně velkou cuketu, jednu cibuli, 2 stroužky česneku, 2 plátky robi, 1 hrnek polohrubé mouky, jednu mrkev, muškátový oříšek, čubricu, plechovku cizrny, dýňové a slunečnicové semínka, 1/2 hrnku oleje, pepř, sůl, majoránku, falešný vajíčko Rewa. Postup: […]
Robi Pho s houbami
Tradiční vietnamská polévka s kouskem robi flákoty! Ingredience (2/3 porce): jedna středně velká mrkev jedna střední cibule dva stroužky česneku pár žampionů, nebo jedna menší plechovka mořské řasy sojová omáčka, olivový olej sůl, pepř, badyán (anýz), koriandr, skořice, gyros směs čínské nudle (rýžové, nebo obyč) 3 robi plátky Postup: Nakrájíme si mrkev na tenký nudličky, […]
Dort tří barev
Ty maminky umí zázraky.. i když si nejdřív myslí, že dort bez vajec není dort, vykouzlí pak takovou nádheru.. a ta lahoda! Na korpus budeme potřebovat: 3/4 hrnku cukru 5 lžic oleje / nebo vege-margarinu 1 lžička vanilkového cukru /nebo cukru s vanilkou/ 1 zralý dobře rozmačkaný banán 1 hrnek polohrubé mouky 1/4 hrnku kakaa 1 lzička […]
