Dostala jsem pro mě neznámou dýňovou mouku a tady je výsledek mého experimentování…
Potřebujete:
3 PL dýňové mouky
cca stejné množství mandlové drtě z výroby mléka
3 PL rapadury nebo jiné sladidla
4 PL dýňového oleje
200ml mandlového mléka
1čl kypřícího prášku bez fosfátu
Množství je asi na 12 muffinů. Já polovinu těsta použila na korpus k dortíku. Pečte v předehřáté troubě na 170 do zhnědnutí. Nechte vychladnout. Formičky před pečením můžete jemně vymazat dýňovým olejem.
Poleva k dortíku je z rozmixovaného banánu, kakaa, sladidla – tentokrát pampeliškový med a vlažného agaru dozdobený dýňovými semínky.
Dobrou chuť.
