Taková zdravá rychlovka….
Postup:
Zakoupíme bulgur, cuketu, 2 rajčata, cibuli, česnek,olej… výborná k tomu je kyselá okurka…koření..jako sůl, tymián nebo jaké chceme…
Nejprve si dáme vařit bulgur (vaří se stejně jako rýže..1:2, kdyžtak na obalu je návod), než se nám bulgur uvaří…rozkrojíme cuketu na půl, osolíme a necháme vypotit…osmahneme na oleji cibulku, opláchneme cuketu, nakrájíme a přidáme k cibulce…rajčata též nakrájíme a přihodíme k cuketě…osolíme, dáme tymián (+ nějaké další naše oblíbené koření), nakonec přidáme tak 2 stroužky česneku…smícháme s uvařeným bulgurem a podáváme s kyselou okurkou…
