Když čas je vašim pánem, je třeba vařit rychle. Tady je jeden takovej rychlej… Na olivovým oleji si osmahneme jednu červenou cibuli pokrájenou na drobno, poté přihodíme jeden plátek baltic steaku nakrájený na…

Typická bulharská kuchyně ve vegan provedení..ultimátní mňamka! 2-3 porce: Nejdřív si dáme vařit sojové kostky (jeden pytlík), okořeníme vegetou. Až jsou kostky hotové, důkladně vymačkáme v sítu a pomeleme v mlýnku „na maso“.…

Vydatný a jednoduchý letní obídek… Rozděláme si brokolici na menší růžičky, opláchnem, osolíme a dáme vařit na pařáček pod pokličku. Mezitím si na oleji osmahneme rozčtvrcenou mrkev na proužky a pěkně jí obracíme,…

Jednoduchá mňamka. Nakrájíme si jarní cibulku a osmahneme na pár kapkách olivového oleje. Mezitím si nakrájíme patyzon na proužky (předtím jsme si ho ještě nasolili z obou stran a nechali chvilku odpočinout) a…

A hnedka další fast food: Oloupeme tvrdou slupku z patyzonu třeba škrabkou na brambory, nakrájíme na plátky, posolíme z obou stran a necháme opotit a pak obalíme v těstíčku z hrašky. Osmahneme dozlatova…

Rychlá čína. Cibulku nakrájenou na kolečka (prstýnky) osmahneme na olivovém oleji, přihodíme dva stroužky česneku nakrájeného na tenké plátky, lehce okmíníme, přidáme špetku grilovacího koření a kari, osolíme, opepříme, pak přihodíme hrst arašídů…

Tradiční mexická pochoutka ve vegan provedení, 4 porce: Půlku dýně hokkaido oloupeme škrabkou na brambory, vydlabeme semínka, nakrájíme na menší kousky a na pár minut dáme vařit do vody – než trošku změkne.…

Rychlovka na večeři. Vezmeme tempeh, nakrájíme na „prsty“ a obalíme v dvojobale – první část dvojobalu: hladká mouka s vodou a gyros kořením rozmíchaná na těstíčko, druhá část dvojobalu: strouhanka. Osmahneme na oleji…

Klasická rychlovka. Dáme si vařit jasmínovou rýži a začneme s krájením cibulky na proužky a dvouma stroužkama česneku na plátky. Osmahneme na olivovém oleji a zakápneme tmavou sojovkou. Jak to zhnědne, přidáme na…

  Letní rychlovka než vyběhnete někam k vodě. ingredience: 8 rajčat, 10-15 nahrubo nakrájených oliv, lžička soli, lžíce polenty, lžíce hrášky, 3/4  dcl horké vody postup: U rajčat vyřízneme spodek (opačná strana od…

Tempehová dobrůtka pro dva… Z grilování mi zbyla nějaká marinovaná zelenina, tak jsem z toho vyrobil fpoho oběd. Nakrájíme si na kolečka cibuli a osmahneme na oleji (já použil marinádu ze zeleniny na…

Trochu pozdě (nebo brzy) tip na valentýnskou večeři 1 – 2 větší červené řepy seitan 1 cibule česnek čerstvá bazalka sojová smetana sůl, pepř   Připraví se seitan (1 kg mouky s…

To je tak, když vaříte z nouzových rezervních zásob.. Nejprve jsem dle návodu uvařila soju (kostky) v okořeněné vodě (záleží na vás, já použila trošku tymiánu, grilovací koření, kari, sůl, pepř..), po uvaření nechala v cedníku…

Klasické těstoviny na „smetanovou“ variaci… (2 porce) Nakrájíme si na menší kousky lilek, nasolíme a dáme chvilku do misky vypotit. Mezitím si nakrájíme cibulku a osmahnem na oleji. Taky si dáme vařit bezvaječné…

Klasický nedělní karboše. Nakrájíme si cibulku na jemno a osmahneme na oleji. V poměru půl na půl si dáme ovesný vločky a pohanku lámanku do misky, zalejem vařící vodou a necháme nabobnat. Pak…

Smažený prasárničky pro lenochy vždycky omrzí, tak sem dostal chuť na něco lehoučkýho a zároveň vydatnýho. (1porce) Nejprve si dáme vařit quinou – jihoamerický obilninový poklad bohatý hlavně na bílkoviny – jeden hrnek…