Už dlouho mi tu leželo avokádo a v lednici ananas, takže co z toho…
Ingredience
200g namletých mandlí, med (třeba pampeliškový), 1 avokádo, kus ananasu, datle, banán, půlka citrónu
Postup
Nejprve jsem smíchala namleté mandle s 3 – 4 lžícemi medu a přidala trochu vody.. tím vznikla lepivá hmota…tou jsem vyložila spodek plastové, obdélníkové nádoby. Můžete samozřejmě použít třeba dortovou formu..nebo cokoliv. Poté jsem rozmixovala vydlabané avokádo, nakrájený ananas – množství je na vás, nakrájené – vypeckované datle a vymačkanou půlku citrónu. Vzniklý „krém“ jsem rozprostřela na mandlový podklad. Celé jsem to posypala zbytkem mandlí a pokladla na kolečka nakrájeným banánem. Celé to tak 2 hodiny tuhlo v mrazáku.
