Celer na másle je delikatesa, fakt si nemůžu pomoct, ale zamilovat se do něj není vůbec těžké. Celer je většinou používán jen jako koření do polívky a omáček a je to škoda, protože sám o sobě má velice příjemnou chuť. Tato úprava mi přijde skvělá hlavně…
Rychlej a jednoduchej oběd pro připomenutí starejch dobrejch bačovskejch časů. Nakrájíme si cibulku, osmahnem na oleji, přisypem kmínu hrstičku, pepř, sůl, grilovací koření a nakrájený uzený tofu, nebo třeba uzenej tempeh (ten je malinko mastnější). Až se to pěkně poválí a prosmaží, přimícháme kysaný zelí (jeden…
Tato polívka nám vlastně vznikla jako „odpad“ při výrobě seitanu na TENTO RECEPT. Začneme seitanem. Kámíci z veganky už recept na seitan pěkně sepsali, tak to prostuduj TADY. Za sebe bych jen dodal, že výroba seitanu mě fakt nebaví a je to pruda, ale ta odměna…
Klasika. Začneme seitanem. Kámíci z veganky už recept na seitan pěkně sepsali, tak to prostuduj TADY. Za sebe bych jen dodal, že výroba seitanu mě fakt nebaví a je to pruda, ale ta odměna stojí za to 🙂 Abysme docílili oné „rybosti“ seitanu, uvaříme ho ve…
Opravdu vydatná polévka z Ruska…jen trochu upravená…. Postup: Potřebujeme tak 2 řepy, mrkev, pár brambor, půlku hlávky zelí, 2 cibule, sojovou smetanu, pepř, bobkový list, nové koření,kmín, majoránku, sůl. Nejdřív osmahneme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou řepu a zalijeme vodou…dáme pepř, bobkový list, nové koření, kmín,…
Rychlovka. V hrnci si uvaříme vodu, až se uvaří, vypneme, vrhneme do něj takový ty tlustší (ne vlasový) rýžový nudle (dle velikosti hladu, trošku je polámeme, ale ne zas moc). Po dvou/třech minutkách scedíme. Rozpálíme si olivový olej z pokrutin na woku, přidáme pokrájený bylinkový tofu…
Dostali se mi pod ruku robi oválky a tak mě napadlo, že jsem dlouho nejedl žádný houby… Takže začneme klasickým krájením cibule, mezitím už žhavíme olivový olej z pokrutin a poválíme tam tu cibulku. Po chvilce přidáme ještě nakrájenou půlku větší žlutý papriky a zasypeme kmínem…
Úplně jednoduchý karbanátky. Pár hrstí pohanky lámanky propláchneme v sítu pod tekoucí vodou, dáme do misky a spaříme vařící vodou ještě s ovesnýma vločkama. Misku přikrejem a mezitím si dáme vařit brambory. Až to změkne, okořeníme drcenou majoránkou, solí, pepřem, oreganem a pár kapkama světlý sojový…
Máš hlad? Tak to máš kliku – Je tu jídlo námořníků. Můžeš se hodit do klidu – Nezabijem žádnou rybu! Jo a bacha, tyhle kulky jsou pěkně sytý… Takže co budeme potřebovat na porci pro zhruba 2-3 lidi, podle toho, kdo je jaký žrout. 300 g…
Copak umlčí křik břicha? – Tenhle recept od Daníka! O co vlastně tedy jde – pečené brambory s brokoličkou polité balšámkem a k tomu salátek. Budete potřebovat brambory, brokolici, slunečnicový a olivový olej, hrášku pikant na obalování a hrášku jemnou na huštění, soy mlíko, cibuli, grilovací…
A máme tu další hospodskou speciálku, ještě mi tečou z toho sliny, tak honem, než budu mít úplně mokrou klávesnici… Začneme houskovým knedlíkem, kterej je trochu náročnější na čas, návod na něj najdeš TADY. V tomhle případě jsem do knedlíku dal ještě slunečnicový semínka a trochu…
Tempeh je sice svátečnější potravinka, ale je to mňamka. Jestli máte troubu, tak si tohle zkuste! Uvaříme si bezvaječné těstoviny v mírně osolené vodě a mezitím si vymažeme plech olejem, nakrájíme si půlku větší cibule na plátky a jedno balení uzeného tempehu taky na plátky. Až…
Jednoduchá a fakt pekelně dobrá polívka! Použil jsem půlku středně velký dýně, kterou jsem vydlabal, oloupal a nakrájel na menší kostičky. Na rostlinném másle Alsan jsem si osmahnul půlku velký cibule nakrájený na jemno a až zesklovatěla, tak jsem přihodil dýni, chvilku s tím kvedlal, aby…
Bublanina je nejlepší s čerstvým letním ovocem. Třešně, rybíz, maliny…ale jelikož teď nic neroste, musíme si vystačit s obsahem plechovky, či kupovaným ovocem… Postup: Potřebujeme 300 g polohrubé mouky, 140 g cukru, 2 dcl oleje, 1/4 l mléka (já jsem tam nalila celou…
Teď je zrovna čas dýní a tykví, všude jsou dostupný, maj spoustu betakarotenu a vlákniny, tak proč si z nich něco neuklohnit? Ingredience: Půlka středně velký dýně, jeden menší pórek, půlka uzenýho tofu, jedna středně velká cibule, dva stroužky česneku, půlka papriky, sůl, pepř, garam masala,…
Párkrát jsem pil kokosový mlíko a moc mi to nechutnalo, ale do jídla to vůbec není špatný… na 4 porce budem potřebovat: jeden střední lilek, půlku středně velkýho pórku, jednu mrkev, jednu papriku, čtvrtku ze čtvrtky čínského zelí, kokosové mléko, nebo kokos milk, hrst sezamových semínek,…
Jednou jsem byla u někoho na návštěvě a dostala tuhle pochutinu…od té doby je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů a jídel vůbec! Věty typu, lilek se nedá jíst, protože je bez chuti..jsou daleko od pravdy…! Ale posuďte sami… Postup (2 porce) Potřebujeme…
Tahle osvěžující středomořská – chcete-li – pomazánka je fakt jednoduchá a výživná, zkuste si to! Budeme potřebovat: Cizrnu (v plechovce – bez vaření, či vařenou – stačí namočit přes noc a pak ve vodě povařit 1 hodinu), citron, tahini, nebo sezamové semínka, olivový olej panenský, sladkou…
Řepa je boží! Jelikož má vysoký obsah draslíku, hořčíku, železa, mědi,zinku, jódu, manganu… nacházíme v ní i fluor, kobalt, lithium a vanad. Podporuje ostrost zraku, vylučuje sůl z těla, prospívá metabolismu mozku, působí protiskleroticky, umí vyhánět těžké kovy z těla a její barvivo působí proti vysokému…
Když snadno podléháte sladkému a především tomu, co tak rády pečou naše babičky… s tím, že odmítáte kvůli výskytu vajíčka a mléka, tak je tu jednoduchý, chutný a rychlý závin z pivního těsta… Postup (tak na 4 záviny) Nejdřív si nakrájíme a oloupeme…
Dnes jsem sám sebe překvapil, co se dá udělat z nouzovýho „zbavení se skoro zhnilý zeleniny“ (ne, samozřejmě nebyla zhnilá, ale už dlouho ležela ladem) a experimentálního pokusu…. Postup: Ze všeho nejdřív si uvaříme sojové plátky, netřeba nějak chutit, na pekáči nasákne chutí dost. Mezitím si…
Typická restaurační neřest v podobě smažáku je totální zlo, tak proč si ho nedopřát i ve veganské verzi… Postup: Pořídíme si tavenýr (uzený, či natural), nebo když jsme zrovna při penězích, tak doporučuju Sheese, to je jiná liga – ale plácnem se trochu přes kapsu.. Z…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Celer na másle je delikatesa, fakt si nemůžu pomoct, ale zamilovat se do něj není vůbec těžké. Celer je většinou používán jen jako koření do polívky a omáček a je to škoda, protože sám o sobě má velice příjemnou chuť. Tato úprava mi přijde skvělá hlavně…
Rychlej a jednoduchej oběd pro připomenutí starejch dobrejch bačovskejch časů. Nakrájíme si cibulku, osmahnem na oleji, přisypem kmínu hrstičku, pepř, sůl, grilovací koření a nakrájený uzený tofu, nebo třeba uzenej tempeh (ten je malinko mastnější). Až se to pěkně poválí a prosmaží, přimícháme kysaný zelí (jeden…
Tato polívka nám vlastně vznikla jako „odpad“ při výrobě seitanu na TENTO RECEPT. Začneme seitanem. Kámíci z veganky už recept na seitan pěkně sepsali, tak to prostuduj TADY. Za sebe bych jen dodal, že výroba seitanu mě fakt nebaví a je to pruda, ale ta odměna…
Klasika. Začneme seitanem. Kámíci z veganky už recept na seitan pěkně sepsali, tak to prostuduj TADY. Za sebe bych jen dodal, že výroba seitanu mě fakt nebaví a je to pruda, ale ta odměna stojí za to 🙂 Abysme docílili oné „rybosti“ seitanu, uvaříme ho ve…
Opravdu vydatná polévka z Ruska…jen trochu upravená…. Postup: Potřebujeme tak 2 řepy, mrkev, pár brambor, půlku hlávky zelí, 2 cibule, sojovou smetanu, pepř, bobkový list, nové koření,kmín, majoránku, sůl. Nejdřív osmahneme cibulku, přidáme na kostičky nakrájenou řepu a zalijeme vodou…dáme pepř, bobkový list, nové koření, kmín,…
Rychlovka. V hrnci si uvaříme vodu, až se uvaří, vypneme, vrhneme do něj takový ty tlustší (ne vlasový) rýžový nudle (dle velikosti hladu, trošku je polámeme, ale ne zas moc). Po dvou/třech minutkách scedíme. Rozpálíme si olivový olej z pokrutin na woku, přidáme pokrájený bylinkový tofu…
Dostali se mi pod ruku robi oválky a tak mě napadlo, že jsem dlouho nejedl žádný houby… Takže začneme klasickým krájením cibule, mezitím už žhavíme olivový olej z pokrutin a poválíme tam tu cibulku. Po chvilce přidáme ještě nakrájenou půlku větší žlutý papriky a zasypeme kmínem…
Úplně jednoduchý karbanátky. Pár hrstí pohanky lámanky propláchneme v sítu pod tekoucí vodou, dáme do misky a spaříme vařící vodou ještě s ovesnýma vločkama. Misku přikrejem a mezitím si dáme vařit brambory. Až to změkne, okořeníme drcenou majoránkou, solí, pepřem, oreganem a pár kapkama světlý sojový…
Máš hlad? Tak to máš kliku – Je tu jídlo námořníků. Můžeš se hodit do klidu – Nezabijem žádnou rybu! Jo a bacha, tyhle kulky jsou pěkně sytý… Takže co budeme potřebovat na porci pro zhruba 2-3 lidi, podle toho, kdo je jaký žrout. 300 g…
Copak umlčí křik břicha? – Tenhle recept od Daníka! O co vlastně tedy jde – pečené brambory s brokoličkou polité balšámkem a k tomu salátek. Budete potřebovat brambory, brokolici, slunečnicový a olivový olej, hrášku pikant na obalování a hrášku jemnou na huštění, soy mlíko, cibuli, grilovací…
A máme tu další hospodskou speciálku, ještě mi tečou z toho sliny, tak honem, než budu mít úplně mokrou klávesnici… Začneme houskovým knedlíkem, kterej je trochu náročnější na čas, návod na něj najdeš TADY. V tomhle případě jsem do knedlíku dal ještě slunečnicový semínka a trochu…
Tempeh je sice svátečnější potravinka, ale je to mňamka. Jestli máte troubu, tak si tohle zkuste! Uvaříme si bezvaječné těstoviny v mírně osolené vodě a mezitím si vymažeme plech olejem, nakrájíme si půlku větší cibule na plátky a jedno balení uzeného tempehu taky na plátky. Až…
Jednoduchá a fakt pekelně dobrá polívka! Použil jsem půlku středně velký dýně, kterou jsem vydlabal, oloupal a nakrájel na menší kostičky. Na rostlinném másle Alsan jsem si osmahnul půlku velký cibule nakrájený na jemno a až zesklovatěla, tak jsem přihodil dýni, chvilku s tím kvedlal, aby…
Bublanina je nejlepší s čerstvým letním ovocem. Třešně, rybíz, maliny…ale jelikož teď nic neroste, musíme si vystačit s obsahem plechovky, či kupovaným ovocem… Postup: Potřebujeme 300 g polohrubé mouky, 140 g cukru, 2 dcl oleje, 1/4 l mléka (já jsem tam nalila celou…
Teď je zrovna čas dýní a tykví, všude jsou dostupný, maj spoustu betakarotenu a vlákniny, tak proč si z nich něco neuklohnit? Ingredience: Půlka středně velký dýně, jeden menší pórek, půlka uzenýho tofu, jedna středně velká cibule, dva stroužky česneku, půlka papriky, sůl, pepř, garam masala,…
Párkrát jsem pil kokosový mlíko a moc mi to nechutnalo, ale do jídla to vůbec není špatný… na 4 porce budem potřebovat: jeden střední lilek, půlku středně velkýho pórku, jednu mrkev, jednu papriku, čtvrtku ze čtvrtky čínského zelí, kokosové mléko, nebo kokos milk, hrst sezamových semínek,…
Jednou jsem byla u někoho na návštěvě a dostala tuhle pochutinu…od té doby je to jeden z mých nejoblíbenějších receptů a jídel vůbec! Věty typu, lilek se nedá jíst, protože je bez chuti..jsou daleko od pravdy…! Ale posuďte sami… Postup (2 porce) Potřebujeme…
Tahle osvěžující středomořská – chcete-li – pomazánka je fakt jednoduchá a výživná, zkuste si to! Budeme potřebovat: Cizrnu (v plechovce – bez vaření, či vařenou – stačí namočit přes noc a pak ve vodě povařit 1 hodinu), citron, tahini, nebo sezamové semínka, olivový olej panenský, sladkou…
Řepa je boží! Jelikož má vysoký obsah draslíku, hořčíku, železa, mědi,zinku, jódu, manganu… nacházíme v ní i fluor, kobalt, lithium a vanad. Podporuje ostrost zraku, vylučuje sůl z těla, prospívá metabolismu mozku, působí protiskleroticky, umí vyhánět těžké kovy z těla a její barvivo působí proti vysokému…
Když snadno podléháte sladkému a především tomu, co tak rády pečou naše babičky… s tím, že odmítáte kvůli výskytu vajíčka a mléka, tak je tu jednoduchý, chutný a rychlý závin z pivního těsta… Postup (tak na 4 záviny) Nejdřív si nakrájíme a oloupeme…
Dnes jsem sám sebe překvapil, co se dá udělat z nouzovýho „zbavení se skoro zhnilý zeleniny“ (ne, samozřejmě nebyla zhnilá, ale už dlouho ležela ladem) a experimentálního pokusu…. Postup: Ze všeho nejdřív si uvaříme sojové plátky, netřeba nějak chutit, na pekáči nasákne chutí dost. Mezitím si…
Typická restaurační neřest v podobě smažáku je totální zlo, tak proč si ho nedopřát i ve veganské verzi… Postup: Pořídíme si tavenýr (uzený, či natural), nebo když jsme zrovna při penězích, tak doporučuju Sheese, to je jiná liga – ale plácnem se trochu přes kapsu.. Z…
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
