Nedělní oběd po asijsku. Ingredience: falešné rybí plátky od firmy AuLac (k zakoupení v pražské Sapě například) – nebo seitan kešu menší brokolice dva stroužky česneku jedna cibule dvě lžičky pasty TomYum (mám od firmy Mai Siam, ke koupi v marketech) olivový olej sojovka směs koření na ryby bez glutamátů slunečnicové semínka badyán, chilli, sladká […]
Robi ptáčci s kapustou a knedlíkem
Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem 🙂 Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu (jak ochucené je na vás) kapustu cibuli bramborové knedlíky (použil jsem ty z prášku od Amylonu) slunečnicové semínka dijonskou, nebo plnotučnou hořčici okurky nakládaný sůl, pepř, papriku mletou, kmín, sojovku, olivový olej nit/provázek Postup: Z […]
Cizrnová tofu pomazánka
Jednoduchá pomazánka k pečivu… Do mísy vrhneme plechovku cizrny (trošku nálevu můžeme nechat), jedno tofu (použil jsem česnekové), zalejeme olivovým olejem (asi čtyři lžíce), osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku, kurkumu (dle chuti), sojovou omáčku, dvě lžičky dijonské hořčice a rozmixujeme mixérem. Když je pomazánka moc hutná, přidáme vodu. Poté přidáme na kolečka nakrájené černé olivy […]