Jarní salát s ptačincem
Ptačinec žabinec je hojná planá rostlina – plevel, který je ale chuťově výborný do salátů a smothie. Můžete jej využít i k různým léčivým účelům.
Použijeme:
- hrst ptačince před rozkvětem, aby nebyl hořký
- pár prvních listů salátu
- pár ředkviček
- kousek červené papriky
- 1/2 mrkve
- dýňový olej
- dýňová semínka namočená přes noc
Dobrou chuť
