Pasta di cavallo
Rychlý a jednoduchý koňský těstovinky!
Nakrájíme si cibulku a osmahnem na olivovým oleji, pak přihodíme na půlku překrojený takový ty malý nakládaný žampiony v plechovce (jak sou vcelku), opepříme, malinko posypem pálivou paprikou a zakápnem tmavou sojovkou, mícháme a pak přihodíme na půlku nakrájený olivy. Vymáčknem tam jeden větší stroužek česneku, přihodíme nakrájený rajčata a hrst slunečnicových semínek a nesmíme zapomenout na bazalku a oregáno, který to celý pěkně chuťově uzavře. K tomu bezvaječný těstoviny a posypem to nastrouhaným strong cheddarem, nebo mozzarella sheesem.
