18th Lis2014

Boršč s chilli

by Margaret Hermach

Boršč s chilli

Ideální polévka do podzimního sychravého počasí.

Ingredience:

  • ¼ hlávky zelí
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 1 červená řepa
  • 1 červená paprika
  • chilli paprička
  • nové koření, bobkový list, pepř, sůl
  • tamarindová šťáva/ocet
  • olivový olej
  • libeček, celerová nať

Na olivovém oleji osmažíme cibuli, přidáme nakrájené zelí, mrkev, řepu, chvíli restujeme. Poté dodáme papriku a chilli papričku, koření, bylinky a zalijeme vodou. Dle chuti dosolíme a lehkou nakyslost zajistíme šťávou z vodou zalitého tamarindu či kapkou octa.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).