Tempeh z cizrny
Vyzkoušela jsem vyrobit domácí tempeh a to z cizrny. A je to luxus. Startér jsem si objednala na ekokoze, kde mají potřeby pro výrobu tempehu a tofu.
Ingredience:
- 500g cizrny (sušené)
- dvě lžíce vinného octa
- kávová lžička tempeh starteru
Postup:
Cizrnu namočte ideálně přes noc do vody nebo na několik hodin. Následně ji povaříme cca hodinu, scedíme a vysušíme v utěrce. V míse důkladně smícháme cizrnu, vinný ocet a tempeh starter. Přendáme do plastového sáčku, na konci zauzlujeme a vidličkou nebo tlustou jehlou do něj propícháme z obou stran pár otvorů. Sáček s tempehem dáme na talířek, přikrejeme utěrkou a dáme do tepla, potřebujeme 26-34 st C. Po 24 hodinách je hotovo.
Někdy to může trvat až tři dny. Záleží na místě a teplotě, kam jste tempeh dali/y dozrát.
Ahoj, kde jsi doma vytvořila 26-34°C?
aoj,mam hodne teplo v koupelne, dala jsem to k trubkam od topeni,bydlim v panelaku, tak to neni problem…
Tak to vypadá naprosto skvěle!
Ta cizrna je pak po uvaření zbavená slupek, nebo ne?
castecne ano,ale sem desne lina ji zbavovat vsech kulicek 🙂 a da se to……sem to tam chtela doplnit,diky za dotaz.
OK, díky.
A trvanlivost,cca??
Krásný den, chtěla jsem se zeptat, kde sehnat tempeh startér? 🙂
Ekokoza.cz
,)
buy levofloxacin 500mg pills buy levofloxacin 250mg for sale
buy avodart 0.5mg pills oral zofran 4mg ondansetron buy online
buy spironolactone 25mg without prescription purchase valacyclovir online buy generic diflucan 200mg
ampicillin price order cephalexin pill erythromycin 250mg oral
I am really impressed with your writing skills and also with the layout on your weblog. Is this a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the excellent quality writing, it’s rare to see a nice blog like this one today..
generic sildenafil 100mg purchase robaxin pills robaxin online order