21st Zář2014

Ořechový dort

by Silueta

ořechový dort

Ořechový dort k odpolední svačině

Ingredience na korpus:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru (ev. plus balíček vanilkového cukru)

prášek do pečiva

1 hrnek vlašských ořechů, posekat na jemno

1 hrnek rostlinného mléka

1/4 hrnku oleje

 

Na krém je potřeba:

1 plechovka kokosového mléka (musí být hodné tučné), vychlazená přes noc

hořká čokoláda

marmeláda

 

Postupně smícháme suché a mokré ingredience na korpus a pečeme cca 30 minut na 200°C. Otestujeme špejlí. Po vyndání necháme vychladnout. Den předem si necháme vychladit kokosové mléko, které poté ztuhlé vydlabeme a vyšleháme s nastrouhanou čokoládou (já jsem použila tak 1/3). Vychladlý korpus rozřízneme na půl, pomažeme marmeládou (použila jsem bezinkovou) a 2/3 krému. Po přiklopení použijeme zbytek krému na zahlazení nedostatků na povrchu dortu.

Tipem na ozdobu je kreslení čokoládou. Já jsem si strom předkreslila na pečící papír a pak pomocí zdobičky a rozehřáté čokolády namalovala. Po vychladnutí to jde krásně sloupnout a přenést na dort.

Na fotce je ještě domalováno fialové šílenství, což nedoporučuji, neb barviva v prášku potom dodají jakousi nepříjemnou pachuť.

6 komentářů to “Ořechový dort”

  • noi

    no to je nádhera! po dlouhý době a taková krása 🙂 sbíhaj se mi sliny..

    • Silueta

      Díky ti za chválu 🙂 po dlouhé době, no, prostě mi nějak poslední dobou spíš nevycházely fotky …:)

  • Bumtaratabum

    To zdobení je naprosto úžasné 🙂

  • xxx

    Nedává se do čokolády mléko???

  • Arenga

    Super recept, díky. Vyzkoušeli jsme už dvakrát, jednou s tímto krémem /akorát byl čokoládovější – použili jsme čokoládu na vaření z Lidlu a ta 100% bez mléka je/, podruhé s krémem z kokosového mléka a vanilkového pudinkového prášku za studena /krém Olé od Otkera/ + oslazeného. Ten vanilkový krém k tomu ořechovému těstu vyloženě sedl. Mimochodem, korpus moc chutnal i našemu malému batoleti.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).