Křehký švestkový koláč
Ještě poslední pohlazení podzimu.)
Nejdříve si připravíme těsto:
150 g rostlinného másla
50 g cukru
200 g hladké mouky
2 lžíce vody
špetka soli
Všechny suroviny společně hněteme tak dlouho, dokud nevznikne těsto, které dáme alespoň na 30 minut odležet do ledničky.
Náplň:
Vypeckované švestky, pampeliškový med, mouka.
S trochou vody rozvaříme švestky, dosladíme medem a zahustíme moukou.
Těsto vyválíme a natlačíme do vymazané dortové formy. Okraj těsta můžeme ohrnout směrem dovnitř. Vyplníme švestkovou náplní, pečeme na 190° zhruba 35 – 40 minut.
Tento som robila už niekoľkokrát, je mega dobrý! Žiadna presladená hnusnosť 🙂
jo jo, je opravdu vynikající!