05th Zář2012

Tijuanske churros

by Ella

Když vás honí mlsná..Hodně sladký, hodně rychlý, hodně čuňačinka..

Ingredience:

  • 1 šálek vody
  • 2 a půl lžíce bílého cukru
  • půl lžičky soli
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 1 litr oleje na smažení
  • půl šálku bílého cukru
  • 1 lžička mleté skořice

V malém hrnci, na mírném ohni přivedeme k varu vodu, 2 a půl lžíce cukru, sůl a 2 lžíce rostlinného oleje. Poté odstraníme z tepla a vmícháme mouku. Ze vzniklé hmoty v ruce vymodelujeme špalíčky/tyčky.

Rozehřejeme olej na smažení v hluboké pánvi zhruba na 190°C. Tyčky smažíme z obou stran, dokud nejsou zlatavé.

Smícháme cukr a skořici. Churros obalíme v této směsi a je hotovo! Výborné s čokoládovým dipem.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).