Tradiční západočeské bramborové placky. Nastrouháme si brambory (půlku na jemno, půlku na hrubo), kolik, to záleží na vašem hladu a počtu lidí, z nastrouhaných brambor pořádně vymačkáme vodu, poté zasypeme hladkou moukou, osolíme, opepříme, dáme větší hrst majoránky, přihodíme vyšlehanou rewu (pěna nahrazující vajíčko), tři propasírované stroužky česneku, zakápnem olivovým olejem a konečně na drobno […]
Zapékaná rýže s hraškovou krustou
Pro milovníky zapékaných jídel… Ingredience: cibule česnek (3 stroužky) listový špenát červená čočka směs bylinek (např. pažitka, majoránka, petrželová nať) sůl, omáčka z kajenského pepře (nemusí být), sójová omáčka sójová nebo mandlová smetana olivový olej rýže sezamová a lněná semínka hraška Sojola či jiné veganské máslo Na olivovém oleji osmahneme cibuli a česnek, poté přidáme uvařenou […]
Sója na kokosovém oleji
Další variace na věčné téma „sója“… Ingredience: sójové kostky česnek libeček sójová omáčka chilli paprička 1 mrkev 1 cibule 1 červená paprika 100 % kokosový olej chilli vločky sůl jasmínová rýže Na kokosovém oleji lehce osmahneme cibuli nakrájenou na drobné kousky, chilli papričku, mrkev nakrájenou na proužky, červenou papriku a slunečnicová semínka, necháme vsáknout chuť […]