Holubky jsou jídlo, ke kterému se hlásí Slováci, Poláci i Romové…je to každopádně velká dobrota! Ingredience: hlávka bílého zelí sójový granulát pohankové vločky cibule 4 stroužky česneku olivový olej rajský protlak majoránka, kmín, pepř, sůl, sladká paprika agáve sirup citrón Sojola či jiné veganské máslo Do velkého hrnce s vroucí vodou vložíme celou hlávku zelí a […]
Rok 2014 na Veganodaktylu
Trošku jsem zapomněl na ohlédnutí za rokem 2014, co se naší kuchařky týče a tak přináším pár poznatků, co stojí za zmínku. – Od ledna do prosince 2014 přibylo 72 příspěvků (ne všechny příspěvky byly s recepty), což je oproti minulému roku méně, ale hraje roli i to, že kuchařka už víceméně díky počtu receptů […]
Vietnamská ostro-kyselá polévka s shitake houbami
Ideální polévka v zimním období. Přidala sem do ní bílkovinu formou robi masa, ale není nutné. Ingredience: 2 plátky robi masa (můžete vynechat) rozdrcený stroužek česneku 4 houby shitake (mohou být i sušené) velká mrkev pórek lžička nastrouhaného zázvoru tamari omáčka 1,5 zeleninového vývaru umeocet nebo rýžový ocet chilli pasta miso olej Nejdříve si připravíme shitake houby, […]