Jednoduchá rychlovka, když tlačí čas. Na woku si na olivovém oleji osmahneme dvě pokrájené jarní cibulky, pak přihodíme asi deset očištěných a na menší kousky pokrájených žampíků, pražíme, dokud se z nich neodpaří voda, potom přihodíme vaničku nakrájených a opláchnutých naklíčených mungo fazolek, zalejeme houbovou sojovou omáčkou a přihodíme hrst slunečnicových semínek. Nesolíme, nic. Mezitím […]
Robi segedínský guláš
Tradiční gulášek se zelím… Na hlubokou pánev si dáme na oleji osmahnout jednu středně velkou cibuli nakrájenou na větší kousky a necháme zesklovatět. Pak přisypeme kmín a pepř, promícháme a po chvilce přihodíme tři plátky pokrájeného robi. Po pár minutkách dáme z ohně pryč, zasypeme sladkou paprikou, zamícháme a vrátíme zpět na oheň. Pak zalejeme […]
