Další variace alá čína, tentokráte s rýžovými nudlemi… Ingredience: jedna červená cibule kostka droždí kousek čínského zelí hrst mandlí (nepražených, nesolených) jeden uzený tempeh trocha mořských řas sůl, pepř, sojovka, chilli vločky kousek zázvoru o velikosti ne moc velkého palce u ruky jeden středně velký lilek Postup: Nejdříve si nakrájíme lilek, nasolíme a necháme vypotit […]
Květáková polévka
Včerejší polívka od mamky… Na oleji osmažíme cibulku (jarní), přidáme mouku a uděláme jíšku, zalejeme horkou vodou, přidáme nakrájené brambory, sůl, vegetu, kmín a vaříme. Mezitím si v jiné vodě uvaříme do měkka květák rozdělený na růžičky. Po uvaření květák rozkrájíme na jemno a přidáme do polévky – květák tak bude méně nadýmat. Na závěr […]
Bylinkové tofu s brokolicí a ředkvičkou
Celkem rychlá „smetanová“ omáčka.. Ingredience: jedno bylinkové tofu půl středně velké brokolice jedna cibule jedna sojanéza 5 ředkviček sůl, pepř, zaziky koření, slunečnicové semínka Postup: Osmahneme si pokrájenou cibulku, pak přihodíme pokrájené tofu, chvilku restujeme s cibulkou a pak přihodíme na malé růžičky rozebranou brokolici a pokrájené ředkvičky. Osolíme, opepříme, přidáme zaziky a dvě hrsti […]
Dušená cizrna s cuketou
Co je potřeba: plechovka cizrny jedna středně velká cibule tři stroužky česneku jedna střední cuketa jedna středně velká kapie červená čočka sůl, pepř, sojovka, čubrica, tymián, sladká paprika Postup: Na pánvi s poklicí si na olivovém oleji osmahneme pokrájenou cibulku a česnek, až je zesklovetělá, přihodíme kapii. Chvilku mícháme a zasypeme sladkou paprikou. Pak přihodíme […]