24th Bře2015

Indická smetanová cizrna

by Veganosaurus Rex

IMG_20150324_130933Indická rychlovka a hrozná mňamka, zkuste to..

Ingredience:

  • plechovka cizrny ve slaném nálevu, nebo namočená přes noc
  • dvě rajčata
  • dvě hrsti červené čočky
  • sojová smetana 200ml
  • voda 200ml
  • jedna velká červená cibule
  • kari, kurkuma, garam masala, koriandr, pálivá paprika, sůl, pepř
  • olivový olej
  • rýže (jasmínová/basmati)

Postup:

Na olivovém oleji si osmahnem pokrájenou cibuli ve větší pánvi, až začne sklovatět, přidáme koření dle chuti, nebojte se ho použít víc, aby se spojilo s olejem a cibulkou, poté přihodíme propláchlou červenou čočku a smažíme s cibulkou. Mícháme pár minut a přihodíme cizrnu bez nálevu, rajčata pokrájená a zalejeme smetanou s vodou (vodu nemusíte, ale takhle toho bude víc:)). Vaříme dokud není čočka měkká a podáváme s rýží. Dobrou chuť!

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).