Jarní závitky od Hanky
Je vedro, vařit se nechce, ale jíst ano!
Potřebujeme:
- velkou mělkou mísu s hodně horkou vodou
- rýžový papír
- menší listy salátu
- zelenina (mrkev, okurka, paprika) nakrájená na drobné nudličky stejné délky
- vařené drobné nudle, tofu….co Vás napadne
- sladká chilli omáčka
Postup:
Do mísy na pár sekund namočíme papír, aby změknul. Čím je voda teplejší, tím to je rychlejší. Dáme papír na talíř a do kraje nejblíž k nám dáme list salátu a na ten naskládáme ostatní suroviny. Nedáváme surovin moc, jinak se papír trhá. Začneme rolovat směrem od nás asi do prostřed papíru, zahneme strany papíru do středu a pokračujeme s rolováním do konce. Hotové rolky namáčíme do sladké chilli omáčky a jíme hned, protože papír tak do 5 hodin ztvrdne.
Další recepty na závitky (smažené, pečené) tady:
