Rizoto s mungem a žampiony
Jednoduchá rychlovka, když tlačí čas.
Na woku si na olivovém oleji osmahneme dvě pokrájené jarní cibulky, pak přihodíme asi deset očištěných a na menší kousky pokrájených žampíků, pražíme, dokud se z nich neodpaří voda, potom přihodíme vaničku nakrájených a opláchnutých naklíčených mungo fazolek, zalejeme houbovou sojovou omáčkou a přihodíme hrst slunečnicových semínek. Nesolíme, nic. Mezitím si dáme udělat jasmínovou rýží, kterou pak na woku přimícháme. Ještě přichutíme chilli omáčkou.
kolik je vanička ? 🙂
jo aha, už vím, celý obsah toho co prodávají v krámu..
Fazolky se tam dávají neuvařené?
mungo se tam dává naklíčené, ne vařené.