20th Led2013

Dýňové kari s avokádem

by Veganosaurus Rex

Dýňové kari s avokádemTroška experimentu takhle při neděli.

V hluboké pánvi si osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli (na olivovém oleji), přihodíme půlku na kostičky nakrájené dýně, osolíme, opepříme a posypeme kari kořením (klidně víc), promícháme, zalejeme dvěma deci vody, přihodíme dvě hrsti červené čočky, znova promícháme a dáme pod pokličku dusit. Později jsem ještě přidal dvě lžičky koření summak (u nás Škumpa koželužská), ještě trochu vody a jedno menší avokádo nakrájené na větší kousky. Až je dýně pěkně měkká, je hotovo. Podáváme s čím chceme, třeba s rýží – já to snědl s hranolkama 🙂

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).