22nd Říj2011

Brokolice na páře s cibulí

by Veganosaurus Rex

Tenhle recept sem sprostě ukradl z kuchařky na BOO.CZ, a trochu sem ho upravil…Tohle lehký jídlíčko mám fakt rád, zkuste si to taky!

Budem potřebovat: (Pro jednu osobu)

menší hlavu brokolice, jednu středně velkou cibuli, hladkou mouku, rostlinné máslo, třtinový cukr a kuskus.

Postup:

Brokolici rozeberem na růžičky, osolíme a dáme do pařáčku asi na 10 minut. Během vaření brokolice si osmažime cibulku: rozkrojíme ji na čtvrtky a ty jemně pokrájíme na proužky. Potom cibuli posypeme moukou a třtinovým cukrem a dáme ji na rozpálené máslo. Během smažení stále míchame až „šustí a je zlatavá“. Tou posypeme uvařenou brokolici. Jako příloha nám poslouží kuskus s kapkou panenského olivového oleje a špetkou vegety.

3 komentáře to “Brokolice na páře s cibulí”

  • rostlinné máslo je tak trochu oxymorón..nazývejme věci pravými jmény, ať není někdo zmatený – tedy margarín 😀 Jak někde říkal pan Pohlreich: „už si někdy podojil z krávy kytku?“

    • rostlinné máslo
      sojové mléko
      sojové maso
      sojový sýr
      ovesné mléko…mírové válečné jednotky..
      svět je plný oxymoronů!

  • Pet.

    Skvělé! zrovna to baštím 😉

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).