03rd Říj2011

Drožďová pomazánka

by Veganosaurus Rex

Pamatuju si jak nám tuhle pomazánku dělali ve školce a byla fakt hnusná, jestli si to taky pamatujete, tak na to zapomeňte a zkuste to znovu, je to fakt luxus. Tenhle recept sem napůl ukrad z veganka.cz, ale to neva.

Postup pro dva lidi:

Nastrouháme si nahrubo jednu menší mrkev, nakrájíme si cibuli na jemno. Rozpálíme si olej a přidáme cibuli a hned i mrkev – protože se beta karoten a zároveň tedy i vitamín A uvolňuje dobře v tucích. Restujeme do zlatova, přidáme sladkou papriku, sůl a pepř a rozdrolíme si do toho 3-4 kostky droždí a přidáme ještě trošičku vody. Zahustíme trochou strouhanky, trošku cáknem tmavou sojovou omáčkou, zamícháme a jíme s pečivem.

Můžeme i experimentovat s kořením a místo papriky dát kari, či kurkumu, nebo kmín, nebo vlastně cokoli, to je na vás.

15 komentářů to “Drožďová pomazánka”

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna.

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).