18.11.2014-
Další tak trochu indická záležitost. Ingredience: 1 lilek rýže natural dle hladu tahini sezamová pasta 3 lžičky čtvrtka pórku 1 červená paprika půlka brokolice 2 menší mrkve větší hrst vlašských ořechů 1 cibule…
Kategorie: Hlavní jídla
- All Post
- Články
- Hlavní jídla
- Nápoje
- Polévky
- Pomazánky
- Saláty
- Sladkosti
29.10.2014-
Tradiční indické kari, co zaplácne žaludek na dlouhou dobu… Ingredience: 1 cibule dvě hrsti červené čočky 200 ml kokosového mléka 2 stroužky česneku sůl, pepř, římský kmín, kari, kurkuma 2 lžičky černé soli…
23.10.2014-
S podzimem na mne nějak přichází chutě na smažená a nepříliš zdravá jídla. Asi potřebuje tělo „obal“ na zimu. Vysočina bývá krutá v tomto období… Placičky jsou bezlepkové. Ingredience: 1 kapusta 3 mrkve…
15.10.2014-
Jáhly by se čas od času měly objevit v našem jídelníčku, protože jsou dost výživný – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a vitamíny skupiny B. Tak si třeba…
6.10.2014-
Ingredience: 1 hrnek uvařeného bulguru 1 a 1/2 hrnku vařené červené čočky 250 gr uzeného tempehu (můžete vynechat) 2 lžíce olivového oleje 1 najemno nakrájená cibule 2 stroužky česneku – rozmačkané 1 hrnek…
23.8.2014-
Houbařská sezóna jede a tady je pochoutka z jedné procházky lesem. Nebojte se naučit i houby, které nejsou tak běžně sbírané, sou fakt parádní… bulgur 1 cibule větší 2 stroužky česneku jedna menší…
30.7.2014-
Tradiční česká kuchyně ve vegan provedení… Začneme kapustou. Nakrájíme si jednu cibuli, 3 stroužky česneku a osmahneme na olivovém oleji na pánvi s poklicí. Mezitím krájíme omytou kapustu (podle počtu lidí a hladu),…
13.7.2014-
Tradiční asijská speciálka s malinkou úpravou. Jeden větší lilek si pokrájíme na menší kostičky, nasolíme a necháme 10-15 minut vypotit. Nakrájíme si dvě cibule, tři stroužky česneku, kousek zázvoru a osmahneme na olivovém…
23.6.2014-
Nedělní oběd po asijsku. Ingredience: falešné rybí plátky od firmy AuLac (k zakoupení v pražské Sapě například) – nebo seitan kešu menší brokolice dva stroužky česneku jedna cibule dvě lžičky pasty TomYum (mám…
18.6.2014-
Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem 🙂 Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu (jak ochucené je na vás) kapustu cibuli bramborové knedlíky (použil jsem ty z…
30.5.2014-
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev 1 nadrobno nakrájená cibule 2 prolisované stroužky česneku 1 lžíce rajčatového protlaku 1kostka/balení tofu…
7.5.2014-
Jedna zdravá rychlovka 🙂 Pohanku jsem si oblíbila nejen vařenou, ale i klíčenou syrovou…Obsahuje hodně bílkoviny a škrobu, je důležitým zdrojem zinku, mědi, manganu, selenu. Získáme z ní vitamín B1, B2, E a…
16.4.2014-
Další jednoduchý recept nažloutlé barvy… Ingredience: květák jedna cibule kukuřičná krupice lahůdkové droždí sůl, černá sůl, pepř, kurkuma, pažitka, kmín olivový olej Postup: Prvně si na drobno rozebereme květákové růžičky, tlustší kousky pokrájíme,…
16.4.2014-
Jednoduchá rychlovka pro chvátací období… Ingredience: Jedna větší jarní cibulka, jedna menší obyčejná cibule rýže (jaký druh je na vás) 1 marinované tofu 2 lžičky kari pasty (já použil Massaman medium od firmy…
17.3.2014-
Jednoduchá rychlovka. Ingredience: 1 středně velká červená cibule hrst černých oliv bez pecky žampiony hrst listového špenátu 2 stroužky česneku 2 sklenice mandlového mléka muškátový oříšek, kmín, sůl, pepř, sojovka olivový olej hraška…
10.2.2014-
Jednoduchá hospodská záležitost. Pořídíme si „bramborové knedlíky“ v prášku (na dělání z brambor jsem byl línej – dáme si však pozor na složení), a uděláme těsto dle návodu. Mezitím si uděláme náplň –…
14.1.2014-
Jednoduchá rychlovka. Nakrájíme si jednu velkou cibuli na jemno a osmahnem na olivovém oleji do zlatova. Mezitím si rozebereme na malinké růžičky jednu brokolici, potom přihodíme menší plechovku krájených žampionů (bez nálevu) a…
12.1.2014-
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule 1 mrkev 2 nožky řapíkatého celeru sůl, pepř, muškátový oříšek, římský kmín, kmín…
3.1.2014-
Moje dcera miluje špagety a žádá si je až příliš často. Jsem za její nenáročnost vděčná, ale s kečupem nekamarádím. Když jsem měla čerstvá rajčata ze zahrádky, stačilo si mixnout nějakou syrovou omáčku.…
15.12.2013-
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé kousky si pár hodin předem naložíme do oleje s kořením, nebo použijte už…
30.11.2013-
Chutná a lehká kombinace… Ingredience (2porce): jedna brokolice plechovka vařené špaldy (nebo i klasická) půlka červené cibule pražené arašídy (dvě hrsti) půlka kapie hrst sezamového semínka sůl, čubrica, pažitka, sladká sojová omáčka Postup:…
28.11.2013-
Řízky z jednoho sobotního odpoledne.. Marináda: olej (jakýkoli), toho se dává nejvíc med (lipový, bezový,..NE včelí!) sojovka (sladká i klasik) a koření dle gusta: sušený česnek, grilovací koření, sůl, bazalka, nebo dobromysl, může…
VEGANODAKTYL
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Ingredience
- agar
- agáve sirup
- ananas
- arašídy
- avokádo
- badyán
- balsamikový ocet
- bambus
- banán
- bazalka
- bobkový list
- brambory
- brokolice
- bulgur
- celer
- černá sůl
- červená čočka
- česnek
- chia semínka
- chilli
- chřest
- cibule
- citron
- cizrna
- čočka
- čokoláda
- čubrica
- cuketa
- datle
- datlový sirup
- droždí
- dýně
- dýňová mouka
- dýňové semínka
- dýňový olej
- fazole
- fazolky
- fenykl
- fíky
- garam masala
- gnocchi
- goji
- hladká mouka
- hlíva
- hořčice
- houby
- hrách
- hrášek
- hraška
- hruška
- jablečný ocet
- jablko
- jáhly
- kakao
- kaki
- kamut
- kapusta
- kardamom
- kari
- karob
- kešu
- kmín
- kokos
- kokosové mléko
- kokosový olej
- konopná semínka
- kopr
- kopřiva
- koriandr
- křen
- kukuřice
- kurkuma
- kuskus
- květák
- kypřící prášek
- lahůdkové droždí
- libeček
- lilek
- limetka
- lískové ořechy
- lněné semínka
- majoránka
- mák
- mandle
- mandlové mléko
- mango
- marmeláda
- miso
- mořské řasy
- mrkev
- mungo
- muškátový oříšek
- nové koření
- nudle
- ocet
- okurka
- olivy
- oregano
- ovesné vločky
- papája
- paprika
- pastinák
- pažitka
- petržel
- pískavice
- pohanka
- polenta
- polníček
- polohrubá mouka
- pomeranč
- pórek
- prášek do pečiva
- provensálské koření
- pšeničné klíčky
- ptačinec
- quinoa
- rajčatový protlak
- rajče
- řapíkatý celer
- ředkvička
- řepa
- řeřicha
- rewa
- římský kmín
- robi
- rostlinné mléko
- rozinky
- rozmarýn
- rukola
- rýže
- rýžový papír
- salát
- šalotka
- seitan
- sezam
- skořice
- škrob
- slunečnicové semínka
- sója
- sojanéza
- sójová mouka
- sójová omáčka
- sójová smetana
- sójové boby
- sójové mléko
- sójový jogurt
- špalda
- špenát
- sušená rajčata
- švestky
- tahini
- tavenýr
- tempeh
- těstoviny
- tofu
- topinambur
- tuřín
- tymián
- vanilka
- vanilkový cukr
- vegan máslo
- vegan sýr
- vegeta
- vinný ocet
- víno
- vlašské ořechy
- worcester
- žampiony
- zázvor
- zelí
- ženšen
Kategorie: Hlavní jídla
- All Post
- Články
- Hlavní jídla
- Nápoje
- Polévky
- Pomazánky
- Saláty
- Sladkosti
18.11.2014-
Další tak trochu indická záležitost. Ingredience: 1 lilek rýže natural dle hladu tahini sezamová pasta 3 lžičky čtvrtka pórku 1…
29.10.2014-
Tradiční indické kari, co zaplácne žaludek na dlouhou dobu… Ingredience: 1 cibule dvě hrsti červené čočky 200 ml kokosového mléka…
23.10.2014-
S podzimem na mne nějak přichází chutě na smažená a nepříliš zdravá jídla. Asi potřebuje tělo „obal“ na zimu. Vysočina…
15.10.2014-
Jáhly by se čas od času měly objevit v našem jídelníčku, protože jsou dost výživný – obsahují minerální látky (draslík,…
6.10.2014-
Ingredience: 1 hrnek uvařeného bulguru 1 a 1/2 hrnku vařené červené čočky 250 gr uzeného tempehu (můžete vynechat) 2 lžíce…
23.8.2014-
Houbařská sezóna jede a tady je pochoutka z jedné procházky lesem. Nebojte se naučit i houby, které nejsou tak běžně…
30.7.2014-
Tradiční česká kuchyně ve vegan provedení… Začneme kapustou. Nakrájíme si jednu cibuli, 3 stroužky česneku a osmahneme na olivovém oleji…
13.7.2014-
Tradiční asijská speciálka s malinkou úpravou. Jeden větší lilek si pokrájíme na menší kostičky, nasolíme a necháme 10-15 minut vypotit.…
23.6.2014-
Nedělní oběd po asijsku. Ingredience: falešné rybí plátky od firmy AuLac (k zakoupení v pražské Sapě například) – nebo seitan…
18.6.2014-
Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem 🙂 Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu…
30.5.2014-
Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience: 1 nastrouhaná mrkev…
7.5.2014-
Jedna zdravá rychlovka 🙂 Pohanku jsem si oblíbila nejen vařenou, ale i klíčenou syrovou…Obsahuje hodně bílkoviny a škrobu, je důležitým…
16.4.2014-
Další jednoduchý recept nažloutlé barvy… Ingredience: květák jedna cibule kukuřičná krupice lahůdkové droždí sůl, černá sůl, pepř, kurkuma, pažitka, kmín…
16.4.2014-
Jednoduchá rychlovka pro chvátací období… Ingredience: Jedna větší jarní cibulka, jedna menší obyčejná cibule rýže (jaký druh je na vás)…
17.3.2014-
Jednoduchá rychlovka. Ingredience: 1 středně velká červená cibule hrst černých oliv bez pecky žampiony hrst listového špenátu 2 stroužky česneku…
10.2.2014-
Jednoduchá hospodská záležitost. Pořídíme si „bramborové knedlíky“ v prášku (na dělání z brambor jsem byl línej – dáme si však…
14.1.2014-
Jednoduchá rychlovka. Nakrájíme si jednu velkou cibuli na jemno a osmahnem na olivovém oleji do zlatova. Mezitím si rozebereme na…
12.1.2014-
Další ze série experimentů, tentokráte antiupíří varianta. Ingredience: 2 plátky robi 1 česnekové tofu 4 stroužky česneku 3 menší cibule…
3.1.2014-
Moje dcera miluje špagety a žádá si je až příliš často. Jsem za její nenáročnost vděčná, ale s kečupem nekamarádím.…
15.12.2013-
Rychlovka plná bílkovin. Potřebujeme: 8 žampiónů 1 tofu natural pórek grilovací koření, koriandr olej sůl Postup: Tofu nakrájené na malé…
30.11.2013-
Chutná a lehká kombinace… Ingredience (2porce): jedna brokolice plechovka vařené špaldy (nebo i klasická) půlka červené cibule pražené arašídy (dvě…
28.11.2013-
Řízky z jednoho sobotního odpoledne.. Marináda: olej (jakýkoli), toho se dává nejvíc med (lipový, bezový,..NE včelí!) sojovka (sladká i klasik)…
VEGANODAKTYL
Sbírka veganských receptů v této kuchařce je dílem několika autorů a autorek, kterou spravuje webmaster Veganosaurus Rex od roku 2011. V říjnu 2023 proběhl re-design webu po několika silných útocích hackerských robotů a několikaleté nečinnosti.
Ingredience
- agar
- agáve sirup
- ananas
- arašídy
- avokádo
- badyán
- balsamikový ocet
- bambus
- banán
- bazalka
- bobkový list
- brambory
- brokolice
- bulgur
- celer
- černá sůl
- červená čočka
- česnek
- chia semínka
- chilli
- chřest
- cibule
- citron
- cizrna
- čočka
- čokoláda
- čubrica
- cuketa
- datle
- datlový sirup
- droždí
- dýně
- dýňová mouka
- dýňové semínka
- dýňový olej
- fazole
- fazolky
- fenykl
- fíky
- garam masala
- gnocchi
- goji
- hladká mouka
- hlíva
- hořčice
- houby
- hrách
- hrášek
- hraška
- hruška
- jablečný ocet
- jablko
- jáhly
- kakao
- kaki
- kamut
- kapusta
- kardamom
- kari
- karob
- kešu
- kmín
- kokos
- kokosové mléko
- kokosový olej
- konopná semínka
- kopr
- kopřiva
- koriandr
- křen
- kukuřice
- kurkuma
- kuskus
- květák
- kypřící prášek
- lahůdkové droždí
- libeček
- lilek
- limetka
- lískové ořechy
- lněné semínka
- majoránka
- mák
- mandle
- mandlové mléko
- mango
- marmeláda
- miso
- mořské řasy
- mrkev
- mungo
- muškátový oříšek
- nové koření
- nudle
- ocet
- okurka
- olivy
- oregano
- ovesné vločky
- papája
- paprika
- pastinák
- pažitka
- petržel
- pískavice
- pohanka
- polenta
- polníček
- polohrubá mouka
- pomeranč
- pórek
- prášek do pečiva
- provensálské koření
- pšeničné klíčky
- ptačinec
- quinoa
- rajčatový protlak
- rajče
- řapíkatý celer
- ředkvička
- řepa
- řeřicha
- rewa
- římský kmín
- robi
- rostlinné mléko
- rozinky
- rozmarýn
- rukola
- rýže
- rýžový papír
- salát
- šalotka
- seitan
- sezam
- skořice
- škrob
- slunečnicové semínka
- sója
- sojanéza
- sójová mouka
- sójová omáčka
- sójová smetana
- sójové boby
- sójové mléko
- sójový jogurt
- špalda
- špenát
- sušená rajčata
- švestky
- tahini
- tavenýr
- tempeh
- těstoviny
- tofu
- topinambur
- tuřín
- tymián
- vanilka
- vanilkový cukr
- vegan máslo
- vegan sýr
- vegeta
- vinný ocet
- víno
- vlašské ořechy
- worcester
- žampiony
- zázvor
- zelí
- ženšen
