15th Říj2014

Papájová buchta

by Veganosaurus Rex

Papájová buchta

Trocha exotiky spojená s klasikou.

Ingredience:

  • kokosové mléko (z plechovky, asi 5 vrchvatějších lžic)
  • papája (čerstvá, nebo z konzervy v nálevu)
  • slunečnicové semínka
  • kypřící prášek bez fosfátů – 1 lžička
  • 1 a 1/4 hrnku hladké mouky
  • půl hrnku třtinového cukru
  • půl lžičky soli
  • půl hrnku slunečnicového oleje
  • 2 lžičky skořice
  • půl hrnku vody

Postup:

Ve větší míse si smícháme mouku s vodou, kokosovým mlékem, kypřícím práškem, cukrem, solí, skořicí a olejem, pořádně protřeme a vylejeme do menšího vymaštěného pekáčku, kousky papáji zapícháme do těsta, posypeme slunečnicovými semínky a dáme do předehřáté trouby píct na 20-30 minut – je třeba to kontrolovat, ať to nespálíte. Výsledkem by měla být voňavá mňamka.

31st Čvc2014

Dýňové muffiny

by Iva V.

dýňové mufiny

Dostala jsem pro mě neznámou dýňovou mouku a tady je výsledek mého experimentování… 

Potřebujete: 

3 PL dýňové mouky

cca stejné množství mandlové drtě z výroby mléka

3 PL rapadury nebo jiné sladidla

4 PL dýňového oleje

200ml mandlového mléka

1čl kypřícího prášku bez fosfátu

Množství je asi na 12 muffinů. Já polovinu těsta použila na korpus k dortíku. Pečte v předehřáté troubě na 170 do zhnědnutí. Nechte vychladnout. Formičky před pečením můžete jemně vymazat dýňovým olejem.

Poleva k dortíku je z rozmixovaného banánu, kakaa, sladidla – tentokrát pampeliškový med a vlažného agaru dozdobený dýňovými semínky.

Dobrou chuť.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).