Součástí ekologického životního stylu musí být i veganská strava
Všemi médii dnes běží zpráva, že na Zemi oficiálně žije již sedm miliard lidí. Přitom stále hladoví 850 milionů lidí a každý rok zemře na podvýživu pět...
veganská kuchařka
01st Lis2011
01st Lis2011
Smažený tavenýr
Typická restaurační neřest v podobě smažáku je totální zlo, tak proč si ho nedopřát i ve veganské verzi… Postup: Pořídíme si tavenýr (uzený, či natural), nebo když...
29th Říj2011
Walter Bond
Dne 13. října byl Walter Bond odsouzen k 87 měsícům vězení za žhářství jako Animal Liberation Front v Utahu. Tento nový rozsudek navazuje na předchozí z Colorada,...
28th Říj2011
Falešný míchaný vejce
Parádní prasárnička – když sem to jedl poprvý, nevěřil jsem svýmu jazyku, stejně jako spousta dalších, který okusili tuhle srandu. Dáme si vařit kukuřičnou krupici do malýho...
28th Říj2011
MungoKari
Fazole mungo je fakt chutná záležitost. Svoji chutí připomíná tak trochu hrášek lízlej sojovejma bobama, můžete si ji doma sami nechat naklíčit a tím pak znásobíte obsah...
26th Říj2011
Pohanka s fazolkami na česneku
Pohanka je hotovej poklad. Je důležitým zdrojem zinku, mědi, selenu, manganu a jiných stopových prvků, z vitaminů jsou v plodech pohanky zastoupeny především vitaminy B1 (thiamin), B2...
24th Říj2011
Tempehové prsty s bramborovou kaší
Ráno jsem přemýšlel, co bych mohl jednoduše udělat s tempehem a nakonec jsem vymyslel, že je zkusím udělat na způsob „rybích prstů“. Jako příloha mi přišla vhodná...
24th Říj2011
Ovesná kaše na sladko
Klasická snídaňová věc, nebo když prostě máte chuť na něco sladkýho… Jemný ovesný vločky zalejeme horkou vodou a rozmícháme si tam ještě sojový mlíko (nebo zkuste třeba...
23rd Říj2011
Zeleninový salát s Dijonskou zálivkou
Když jsem byl poprvý ve Francii, tak mě Dijonská zálivka nejvíc zachutnala a čas od času si ji doma udělám.. Nakrájíme si na půlky cherry rajčátka, kousek...
22nd Říj2011
Tofu karbanátky ve spěchu
1. Otevřeme balíček tofu karbanátků, dáme na pařáček, či na pánev. 2. K tomu si uděláme v troubě nebo někde hranolky. 3. Natrháme si ledovej salát a...
22nd Říj2011
Brokolice na páře s cibulí
Tenhle recept sem sprostě ukradl z kuchařky na BOO.CZ, a trochu sem ho upravil…Tohle lehký jídlíčko mám fakt rád, zkuste si to taky! Budem potřebovat: (Pro jednu...
22nd Říj2011
Avokádová pomazánka
Pamatuju si, když sem tuhle pomazánku jedl poprvý, jak mě úplně dostala ta netypická zvláštní chuť.. Doporučuju to zkusit, je to fakt lahůdka! Zakoupíme si avokádo (kolik...
19th Říj2011
Nakládaný tofu alá hermelín
Obvyklé hospodské jídlo plný oleje a zloby ve veganský verzi je tu. Až budete v Liberci, nezapomeňte si skočit do pivního baru Azyl, kde ho mají v...
19th Říj2011
Smetanovej lilek s pórkem a olivama
Budeme potřebovat: Jasmínová rýže, menší lilek, půlka středně velkého pórku, balíček oliv, stroužek česneku, jedna menší cibule, sojové, či ovesné mléko… Ještě před vařením si nakrájíme na...
19th Říj2011
Hlávkový tofu salát s kukuřicí
Jednoduchý osvěžující salát: Natrháme si na kousky ledový salát a properem ve vodě. Nakrájíme si na kousky půlku pevného silken tofu, pak to hodíme do mísy, přidáme...
18th Říj2011
Thai tofu polívka
V Praze jsem navštívil novou veganskou restauraci „Veganský Svět“ a hned mě tam inspirovala jedna parádní polívka. Nejsem sice moc polívkovej typ, ale tohle sem nemoh nezkusit!...
13th Říj2011
Cuketokvětáková čmaja
Někdy i z relativních zbytků jídla se dají udělat fakt dobroty a tady je zrovna jedna taková: Na slunečnicovém oleji si osmahneme cibuli s bílou paprikou, přihodíme...
13th Říj2011
Fazolové lusky se švestkami
Tady je jeden z experimentálnějších kousků: Budeme potřebovat: fazolové lusky, cibuli, dýňové semínka, sušené švestky, brambory. Cibulku si nakrájíme a orestujem na pánvi. Pak přidáme malinko povařené...
12th Říj2011
Kari wurst mit kraut&knödel
V lednici se mi válí experimentální vege klobáska jak hrom, takže mě hned napadá jak k tomu jím knedlo zelo hehe…a tady to je: Houskový knedlík, který...
10th Říj2011
Pizza formaggio di soia
Pizzu jsem měl vždycky rád a tak proč se ochuzovat! Tady máte receptíček na jednu rychlovkovou „sejrovou“ pizzu pro dva: Těsto: Do mísy vrhneme dva hrnky polohrubý...
03rd Říj2011
Drožďová pomazánka
Pamatuju si jak nám tuhle pomazánku dělali ve školce a byla fakt hnusná, jestli si to taky pamatujete, tak na to zapomeňte a zkuste to znovu, je...
03rd Říj2011
Křenová omáčka s knedlíkem
Stará známá křenová omáčka, která pěkně protáhne – a s knedlíčkem..mmm.. Začneme houskovým knedlíkem: 700-800 g hrubé mouky, droždí, třtinový cukr. Ze všeho nejdřív si necháme vzejít...
