Krevetový salát
Při nedělním ránu jsme si pěkně po buržoá stylu poňufali…Omluvte fotku z mobilu…
Tenhle recept asi nebude každýmu přístupnej, protože se odvíjí od veganskejch krevet, který seženete jen (pokud vím) v Sapě (čínský/vietnamský velký tržnici v Praze), ale třeba tam zkuste někdy zavítat, maj tam i levný tofu a spoustu jinejch vegan vychytávek. Nu, takže pytlík „krevet“ (vyrobenej z bramborovýho škrobu, obarvenej beta karotenem, ochucenej koňakovým práškem,…) dáme do vařící vody a vaříme 5-10 minut. Mezitím si na olivovým oleji osmahnem kousek nastrouhanýho celeru, přihodíme hrstku slunečnicovejch a dýňovejch semínek, opepříme, osolíme a přihodíme uvařený „krevety“, což následně ještě chvilku převalujem na pánvi. Vedle si opláchnem salát (použili jsme takovej ten kadeřavej fialovej), přihodíme pokrájený cherry rajčátka, zakápnem balsamikovým octem (ještě klidně kapkou olivovýho oleje, pokud je třeba) a promícháme s krevetí směsí s celerem. Jíme s pečivem a salát jsme si ještě posypali nastrouhaným sheesem uzený cheddar.
Čau, kde přesně v Sapě se tyhle věci dají sehnat? Nebo na co se ptát a jak vypadá obal? Nějak jsem to asi přehlédla:) Díky
S.
Lehčí je zajít si do „vietnamského“ obchodu s orientálními potravinami ve Francouzské ulici. Je to obchod ve svahu, po levé straně ve směru od Náměstí Míru (ostatně, na pravé nejsou domy, ale park), vedle je tuším obchod se skůtry a rybářské potřeby. Tam je mají (jsou v lednici, kdyžtak se zeptej) a nemusíš nikde nic hledat, akorát jsou o něco dražší než v SAPA.
ahoj, přidávám se k dotazu, zajímalo by mě KDE PŘESNĚ se dají v Sapě sehnat , jezdim tam pro tofu často, ale přestože mi každý říká co tam nemaj veganskejch věcí, za celou dobu jsem na nic nenapadla..Tak si řikám, že pro tak „osvětový stránky“ celkem zásadní info… předem díky za odpověď
kudy v sapě? http://www.vegmania.cz/clanky/sapa-atmosfera-vietnamu-raj-bylinek-salatu-exotickych-chuti-silken-tofu-za-babku