Nudlová klaso polévka
Klasická nudlovka na divoko.
Na alsanu si osmahneme na vlásky nakrájenou cibulku, na menší kousky pokrájenou mrkev, pěkně okmínujem, přihodíme na menší kousky pokrájený klaso a necháme to navzájem propojit…já jsem ještě lehce posypal třtinovým cukrem, ono to tak trochu zkaramelizuje a dodá to tomu takovej zvláštní šmrnc. Až je je to celý vymrkvený, zalejem vodou a přihodíme nějakou tu pokrájenou bramboru a jednu menší cuketu na menší kostičky. Ochutíme promnutou majoránkou, pepřem, solí, vegetou, sladkou paprikou, kapkou olivo oleje a worcestrem a vaříme pod pokličkou do změknutí brambor. Ke konci přidáme bezvaječné vlasové nudle a hrst ovesných vloček a ještě 3-5 minutek povaříme a je to.
