Pohankovo-sezamové karboše
Úplně jednoduchý karbanátky.
Pár hrstí pohanky lámanky propláchneme v sítu pod tekoucí vodou, dáme do misky a spaříme vařící vodou ještě s ovesnýma vločkama. Misku přikrejem a mezitím si dáme vařit brambory. Až to změkne, okořeníme drcenou majoránkou, solí, pepřem, oreganem a pár kapkama světlý sojový omáčky. Přisypem trochu hladký mouky, strouhanky a hrašky na zahuštění, zamícháme a pak uplácáme bochánky, který pak obalíme v sezamovém semínku. Pak si nakrájíme menší cibuli a na rostlinném másle osmahnem, pak zasypem hladkou moukou, chvilku poválíme a pak zalejeme trochou vody a přidáme kysané zelí, což pak ještě posypeme kmínem a chvilku povaříme. Mezitím už smažíme karboše do zlatova, následně podáváme s bramborama a zelím.
