08th Pro2012

Tahini

by Veganosaurus Rex

Tahini se sice dá koupit v obchodě, ale stejně tak si ho můžete udělat jednoduše doma. Tahle sezamová pasta, jako nedílná součást hummusu, nebo baba ghanoush vám doma nesmí chybět!

Ingredience:

  • 4 hrnky sezamových semínek
  • 1/4 až 1/2 hrnku rostlinného oleje

Postup:

Předehřejeme si troubu a vysypeme si sezam na pekáček. Pečeme 8-10 minut a nezapomeneme míchat často, tak aby semínka nezhnědla. Poté necháme vychladnout, následně dáme do mixéru s olejem a mixujeme na jemnou kaši. Když je pasta tuhá, přidáme olej.

Uzavřeme do uzavíratelné skleničky a v ledničce nám vydrží klidně i několik měsíců.

Category : Pomazánky, Recepty
89 Comm

89 Responses to “Tahini”

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.