23rd Říj2014
DSC_0175

Kapustovo-mrkvové placičky se slunečnicí

S podzimem nějak mi přichází chutě nasmažená a nepříliš zdravá jídla. Asi potřebuje tělo „obal“ na zimu. Vysočina bývá krutá v tomto období… Placičky jsou bezlepkové.  ...

15th Říj2014
Raw dort jablečný VH2

Raw dort jablečný VH

Po hodech jsme se museli odměnit. Raw dort s makovo-ořechovým korpusem a jablečnou náplní je fajn odměna Potřebujete: 0,5 l namočeného máku 0,5 l vlašských ořechů cca...

15th Říj2014
Papájová buchta

Papájová buchta

Trocha exotiky spojená s klasikou. Ingredience: kokosové mléko (z plechovky, asi 5 vrchvatějších lžic) papája (čerstvá, nebo z konzervy v nálevu) slunečnicové semínka kypřící prášek bez fosfátů...

15th Říj2014
Rajské jáhly

Rajské jáhly

Jáhly by se čas od času měly objevit v našem jídelníčku, protože jsou dost výživný – obsahují minerální látky (draslík, hořčík, fosfor, měď, železo, zinek), vlákninu a...

09th Říj2014
headerzn

Veganské večeře ve Znojmě

Přišlo nám poštou info o znojemských vegan večeřích, děkujeme za chvály a přejem hodně večeřících! Jestli se večeře dějí i ve vašem městě, pošlete info, rádi ho...

06th Říj2014
kulicky

Čočkovo-bulgurové kuličky

Ingredience: 1 hrnek uvařeného bulguru 1 a 1/2 hrnku vařené červené čočky 250 gr uzeného tempehu (můžete vynechat) 2 lžíce olivového oleje 1 najemno nakrájená cibule 2...

21st Zář2014
ořechový dort

Ořechový dort

Ořechový dort k odpolední svačině Ingredience na korpus: 2 hrnky polohrubé mouky 1 hrnek cukru (ev. plus balíček vanilkového cukru) prášek do pečiva 1 hrnek vlašských ořechů,...

11th Zář2014
fin

Jihlava hoduje!

Veganské Hody – takový je název akce, která se uskuteční v pátek 3. října od 15. do 18. hodin ve spodní části jihlavského Masarykova náměstí. Pro návštěvníky...

23rd Srp2014
bulgur s houbami

Bulgur s houbami

Houbařská sezóna jede a tady je pochoutka z jedné procházky lesem. Nebojte se naučit i houby, které nejsou tak běžně sbírané, sou fakt parádní… bulgur 1 cibule...

08th Srp2014
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Pho se sojovými boby a bambusem

Jednoduchá asijská polévka v jiném provedení… Ingredience: miska uvařených sojových bobů řapíkatý celer (několik řapíků) 1 cibule 2 stroužky česneku bambus plátky (použil jsem v plechovce 220g)...

31st Čec2014
dýňové mufiny

Dýňové muffiny

Dostala jsem pro mě neznámou dýňovou mouku a tady je výsledek mého experimentování…  Potřebujete:  3 PL dýňové mouky cca stejné množství mandlové drtě z výroby mléka 3...

31st Čec2014
pohankovo-mandlové

Pohankovo-mandlová roládka raw

I když jde o dezert, díky pohance je hodně sytý a klidně nahradí hlavní chod.  Ingredience: 4 hrsti naklíčené pohanky 1 hrst mandlové sušiny po výrobě mléka...

31st Čec2014
zelené smoothie

Zelené smoothie

Smoothie můžete připravit i z listové zeleniny. Saláty nebo divoké byliny zkombinujte s jedním druhem sladkého ovoce a výsledek vás mile překvapí. Nejraději mám hrušku nebo banán...

30th Čec2014
Kapusta s karbanátky

Kapusta s karbanátky

Tradiční česká kuchyně ve vegan provedení… Začneme kapustou. Nakrájíme si jednu cibuli, 3 stroužky česneku a osmahneme na olivovém oleji na pánvi s poklicí. Mezitím krájíme omytou...

13th Čec2014
Lilek na černo 2

Lilek na černo 2

Tradiční asijská speciálka s malinkou úpravou. Jeden větší lilek si pokrájíme na menší kostičky, nasolíme a necháme 10-15 minut vypotit. Nakrájíme si dvě cibule, tři stroužky česneku,...

23rd Čer2014
VegRyba s kešu-mungo omáčkou

VegRyba s kešu-mungo omáčkou

Nedělní oběd po asijsku. Ingredience: falešné rybí plátky od firmy AuLac (k zakoupení v pražské Sapě například) – nebo seitan kešu menší brokolice dva stroužky česneku jedna...

18th Čer2014
Robi ptáčci s kapustou a knedlíkem

Robi ptáčci s kapustou a knedlíkem

Takový nedělní oběd, po kterém si rádi na hoďku zdřímnete s plným břichem Co budeme potřebovat: Robi plátky tofu (jak ochucené je na vás) kapustu cibuli bramborové...

18th Čer2014
Cizrnová tofu pomazánka

Cizrnová tofu pomazánka

Jednoduchá pomazánka k pečivu… Do mísy vrhneme plechovku cizrny (trošku nálevu můžeme nechat), jedno tofu (použil jsem česnekové), zalejeme olivovým olejem (asi čtyři lžíce), osolíme, opepříme, přidáme...

30th Kvě2014
panzanella

Panzanella

Chlebový salát z Toskánska. Musela jsem použít chleba z našeho regionu (je vegan!), má varianta na tento salát tedy není moc italská. Záleží na vašich možnostech, co...

30th Kvě2014
placicky

Tofu placičky se sojovým granulátem

Můžete použít do burgrů, vytvořit kuličky a dát na salát, dát jako přílohu..Prostě velmi variabilní „placičky“. ingredience:  1 nastrouhaná mrkev 1 nadrobno nakrájená cibule 2 prolisované stroužky...

18th Kvě2014
pohanka-mandle-raw

Pohankovo-mandlová sladkost – raw

Pohanku jsem si oblíbila i syrovou, takže dnes na vegan večeři ochutnají i ostatní něco na sladko raw z pohanky… Potřebujete: 2 díly namočené pohanky 1 díl...

18th Kvě2014
sezamová chalva

Domácí sezamová chalva

Jen rychlá pozvánka na dnešní veganskou večeři v Jihlavě. Nesmí chybět sladká tečka… Potřebujete: 200g sezamových semínek 1/2 hrnku namočených vlašských ořechů agáve sirup nepražené kakao skořice...

Stránky:1234567...18»
Statistical data collected by Statpress SEOlution (blogcraft).