Znovuoživení Veganodaktyla!
Zdravím všechny! Jak jste si mohli všimnout, projekt veganské kuchařky VEGANODAKTYL byl teď pár let v hibernaci. Poslední recept tu přibyl v dubnu 2016, mezitím stránky zestárly,...
veganská kuchařka
31st Kvě2022
13th Dub2016
Kamut s cizrnou a fazolovými lusky
Kamut je výživný zrno a na jaře potřebujem hodně energie, tak zkoušejte! cizrna fazolové lusky cibule česnek kamut bílé tofu garam masala, kurkuma, pepř, sůl, koriandr, sladká...
10th Dub2016
Celozrnné těstoviny s cuketou a fazolemi
Žádná velká kuchařina, aneb když potřebujete rychlý a jednoduchý oběd. Ingredience (2 porce) 1/2 cibule menší cuketa fazole v konzervě celozrnné těstoviny Na oleji osmahněte cibulku a...
07th Dub2016
Shimeji miso omáčka s rýží
Narazil jsem v obchodě na mě neznámou japonskou houbu, tak jsem ji zkusil. Tady je moje variace… jedno balení shimeji hub cibule paprika bílá pórek miso pasta...
21st Bře2016
Řepová pomazánka s kukuřicí
Řepa prý zlepšuje náladu, tak proč si z ní neudělat pomazánku? 2 řepy sojanéza sůl, pepř kukuřice citron Škrabkou si oloupeme řepy a nastrouháme na jemno do...
01st Bře2016
Gulášová polévka z hlívy
Tahle polévka vás zasytí a zahřeje. A hlíva posílí imunitu! Ingredience: cibule hlíva ústřičná brambory rajče, kapie mletá červená paprika sůl, česnek, pepř, majoránka, mletý kmín, koriandr,...
20th Dub2015
Vošouchy
Tradiční západočeské bramborové placky. Nastrouháme si brambory (půlku na jemno, půlku na hrubo), kolik, to záleží na vašem hladu a počtu lidí, z nastrouhaných brambor pořádně vymačkáme...
10th Dub2015
Zapékaná rýže s hraškovou krustou
Pro milovníky zapékaných jídel... Ingredience: cibule česnek (3 stroužky) listový špenát červená čočka směs bylinek (např. pažitka, majoránka, petrželová nať) sůl, omáčka z kajenského pepře (nemusí...
10th Dub2015
Sója na kokosovém oleji
Další variace na věčné téma „sója“… Ingredience: sójové kostky česnek libeček sójová omáčka chilli paprička 1 mrkev 1 cibule 1 červená paprika 100 % kokosový olej chilli...
24th Bře2015
Indická smetanová cizrna
Indická rychlovka a hrozná mňamka, zkuste to.. Ingredience: plechovka cizrny ve slaném nálevu, nebo namočená přes noc dvě rajčata dvě hrsti červené čočky sojová smetana 200ml voda...
24th Bře2015
Vegan fest 2015 v Brně
ZDE sleduj program, je bohatej na různý přednášky a další koncerty…
05th Bře2015
Rajská polévka s hlívou a quinoou
Výborná a vydatná polévka, po který už ani nemusíte jíst hlavní jídlo… Ingredience: 1 cibule olivový olej hladká mouka na zásmažku 4 větší rajčata větší trs hlívy...
03rd Bře2015
Červená čočka s kamutem
Ingredience: červená čočka 1 cibule velká 1 tofu natural hrst hub shitake-houževnatec jedlý (nebo jiné) hrst dýňových semínek hrst arašídů hrst kešu ořechů dva tlustý palce zázvoru...
28th Úno2015
Spaghetti schifoso
Výborná delikateska pro vybíravé vegany a veganky! Do misky na kompost postupně vrstvíme slupky od cibule a česneku, košťály z čínského zelí, vnitřky z různě barevných paprik,...
19th Úno2015
Veganské večeře v Chomutově & aktualizace seznamu
V Chomutově se pokoušíme o nemožné 🙂 Již dvakrát se podařilo uspořádat veganskou komunitní večeři v Café Rouge. Do budoucna se budeme snažit scházet druhou středu v...
19th Úno2015
Veganské holubky
Holubky jsou jídlo, ke kterému se hlásí Slováci, Poláci i Romové…je to každopádně velká dobrota! Ingredience: hlávka bílého zelí sójový granulát pohankové vločky cibule 4 stroužky česneku...
17th Úno2015
Rok 2014 na Veganodaktylu
Trošku jsem zapomněl na ohlédnutí za rokem 2014, co se naší kuchařky týče a tak přináším pár poznatků, co stojí za zmínku. – Od ledna do prosince...
16th Úno2015
Virus pryč&Tagové pole
Štěstí je při nás a i zbylé fotky, které po virusovém útoku na Veganodaktyl chyběly, se nakonec podařilo obnovit, takže vše jede jak má při starém. Děkujeme...
12th Úno2015
Vietnamská ostro-kyselá polévka s shitake houbami
Ideální polévka v zimním období. Přidala sem do ní bílkovinu formou robi masa, ale není nutné. Ingredience: 2 plátky robi masa (můžete vynechat) rozdrcený stroužek česneku 4 houby...
08th Úno2015
Veganodaktyl byl napaden
Naše stránky kuchařky byly někým, nebo něčím napadeny virusem, který způsobil smazání dat ze serveru. Podařilo se nám však obnovit jednu ze záloh a většinu dat tak...
08th Led2015
Tempeh z cizrny
Vyzkoušela jsem vyrobit domácí tempeh a to z cizrny. A je to luxus. Startér jsem si objednala na ekokoze, kde mají potřeby pro výrobu tempehu a tofu....
06th Led2015
Květák s tofu a bramborem
Veganská variace ALOO PHOOL GOBHI KI BHAJI Ingredience: olivový olej jemně uzené tofu květák 5 brambor kousek čerstvého zázvoru chilli paprička kurkuma, mletý koriandr, mletá skořice, kari listy,...
